开阳县永温镇：食用菌撑起乡村振兴“富民伞”

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11月19日，记者在开阳县永温镇双合村食用菌种植大棚内看到，一簇簇圆润鲜嫩的金针菇探出头来，尽显可爱。

“我是自学的种植技术，一般购买试管菌流后开始繁殖菌种，经过高温灭菌、培育成胚、抽菌丝等步骤后慢慢长出菌体，大约27天后就可以采摘了。”种植园负责人肖波介绍，金针菇每年立秋之后开始种，平菇5月就可以种，一年能摘五六茬，今年预计总产量约10万斤，按照现在金针菇5元一袋、平菇3元一斤的市场价，今年预计收入40万元。

为提高食用菌品质，肖波在配套设施上下足功夫：棚内装有自动喷水设置以控制温度和湿度，地底铺满薄膜保持环境清洁，遮光布让棚内长期保持完全黑暗，这样长出来的金针菇色泽润亮，菌盖小，菌柄长，经济价值高。截至目前，种植园内共有9个大棚，种有金针菇和平菇两个品种，其中金针菇2万多袋，平菇约3万棒，每棒的产量约2斤半，真正做到了品质好、产量高、销路广。

“现在到了旺季，基本每天夜里都要摘20多框鲜菇，剔除掉杂菌和品质不好的部分，第二天早上运到开阳各大农贸市场和超市，最大限度保证了菌体新鲜。忙的时候会请周边村民务工，每天100元的人工费，最忙的时候一天要请5个人。”肖波说。近年来，永温镇紧紧围绕乡村振兴，因地制宜确定发展思路，摸清、盘活各村资源，大力发展各类特色种植业，走出了一条富民强镇的发展道路。 贵州日报天眼新闻记者 高伟

编辑 田菊

编审 谭仕伦 罗昌

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