孩子挑食原因有很多 你家宝宝是哪种（附上三款辅食 人人可做）

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最近看了一部蒋欣主演的电视剧《遇见幸福》，电视剧一开始，甄开放（蒋欣饰）就因为老公出轨而离婚了。没想到刚离了婚回到家，家里的阿姨小夏就说自己家里催结婚，要离职了。但是甄放在电视台上班，工作巨忙碌，根本无暇照顾还在上幼儿园的宝宝。但是为了争一口气，证明自己可以兼顾好工作和家庭，她有一天早晨早早的起床给孩子准备早餐，精心准备的胡萝卜汁和鸡蛋。

刚买菜回来的小夏看到她在做饭，也是吃了一惊，但看到桌上的早餐，小夏就尴尬的说，"开放姐，宝宝最不爱吃的就是胡萝卜，第二就是鸡蛋。"甄开放回答，"小孩子不可以挑食，不吃怎么行。"小夏却说，"可不能逼宝宝吃，现在只是挑食，你如果逼她吃，可能挑都不挑了，直接不吃了。"

开放一脸茫然的说，"我记得那天包的胡萝卜鸡蛋馅的饺子，她很喜欢吃啊。"小夏一语道破天机，"其实孩子有时候挑食，并不是挑东西，而是挑做法，胡萝卜和鸡蛋单独做，宝宝就不爱吃，但是包成饺子，就能吃不少呢。"

孩子为什么挑食？

《婴幼儿膳食计划大全》一书作者、英国营养学家安娜贝尔·卡梅尔对儿童挑食问题进行了20多年的研究后发现，九成儿童存在挑食的阶段。

孩子挑食分很多种，比如：

挑做法的：像电视剧中的宝宝那样，单独就就不吃，混在一起就吃；

挑味道的：同一种菜，白灼就吃，蒜蓉就不吃；

挑颜色的：只要是绿色的就不吃；

挑心情的：晚上没睡好，有起床气，本来肚子饿了，也不吃；

……….

由此可见，孩子挑食是很正常的现象， 有的宝妈说，我家宝宝满一岁以后自主进食特别棒，但是现在快三岁了，突然就开始挑食了，表示很让人头疼。其实我家娃也有过这样的经历，一开始吃正餐的时候，啥也不挑，后来开始有点挑食。我发现他其实是挑味道，有些菜品我做的不好吃，他就不吃，还有比如鸡蛋，煮鸡蛋不吃，但是吃炒鸡蛋。

想要宝宝按照我们的想法吃饭，是比较困难的，尤其是孩子越大，这种想法越容易破灭，因此，宝妈需要多下功夫在菜品上，今天推荐几道高颜值味道好的菜品，以解宝妈们的燃眉之急。

三款家常食谱推荐

尤其是新手宝妈们，不知道应该给宝宝怎么样做美味、好看又营养的饭菜。其实再美味的料理的基础也是说原材料，哪怕是五星级酒店的大厨，也得用土豆白菜，所以，我们就用既有营养价值，又是日常厨房必备的原材料，进行创作就行啦。

紫薯鸡蛋卷（针对不爱吃鸡蛋的宝宝）

食材：紫薯两个，鸡蛋三个。

做法：1、先将紫薯去皮洗净，切片，放入盘中，上蒸锅蒸熟，大约15分钟；

2、在等待的过程中，取三个鸡蛋打散，加入一点盐；

3、不粘锅刷油，倒入鸡蛋液，煎一个大饼，正反两面煎定型，出锅，放在案板上，稍微晾凉；

4、紫薯蒸熟后，捣成泥，觉得干，可以加入适量的牛奶，充分搅拌均匀后，再均匀涂抹在鸡蛋饼上；

5、卷起来，切成小块，美味可口颜值高的紫薯鸡蛋卷就做好啦。

Tips：紫薯富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，可以润肠通便，再也不怕小宝宝便秘啦。

蔬菜小饼（针对不爱吃蔬菜的宝宝）

食材：菠菜几颗，面粉适量，鸡蛋一个。

做法：1、将菠菜洗干净，放入榨汁机中，榨出菠菜汁；

2、把面粉倒入菠菜汁中，打入鸡蛋，搅成糊状（宝宝满一周岁，放适量食盐调味）；

3、平底锅热锅，不放油，用勺子将面糊倒在锅中；

4、大小自己定，两面煎好即可，松软的菠菜汁小饼就做好了（酸奶小饼，做法同上，将菠菜换成酸奶即可）；

Tips：解决宝宝不爱吃蔬菜的难题，也可适量补充维生素；小饼软糯，大小方便抓取，颜色鲜艳，能瞬间勾起宝宝的食欲。

肉沫豆腐（下饭神菜）

食材：嫩豆腐一盒；肉适量；青椒适量；葱适量；酱油；糖；姜少量。

做法：1、豆腐切块，青椒，葱切末，姜切末；

2、调酱汁：酱油三勺，水2/3碗，糖适量，搅匀；

3、切肉末，放姜末，盐，搅匀，放置十分钟；

4、起锅，倒油，翻炒肉末和青椒末（时间很短，迅速捞出）；

5、倒油，放入豆腐，中火稍微煎一会，倒入步骤2的酱汁，再加半碗水；

6、水开后，倒入之前的肉末和青椒末，还有葱花，焖煮半分钟

Tips：豆腐有"植物肉"的称号，常食豆腐能够清热润燥，豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，能够补充钙质。

温馨提示： 有高颜值的饭菜，记得再配上高颜值的餐具，相信宝宝的食欲会大大的增加。看到一篇文章中说"一位妈妈多年坚持5点半起来为孩子准备饭菜，几乎每天不重样，而且荤素搭配，因为做的饭颜值太高了，孩子从来没有厌食过"，还晒了几张图，真让人嗔目结舌。

其实都是很简单的食材，是通过创意搭配，就会让娃变得很有食欲。

不同年龄孩子的饮食有特点

宝妈们想要彻底解决孩子挑食的问题，就要注意宝宝成长的每个阶段，阶段不同，所采取的应对策略也要随之改变。

0~6个月宝宝：以奶类为主，这个时候不存在挑食的问题，但是从宝宝喝奶粉的情况上，也可以大概看出一些问题，比如有的宝宝会较早的表现出，喜欢喝偏甜的奶粉。

6~12个月宝宝：这个阶段很重要，一般来说，6个月开始给宝宝添加辅食尝鲜，主要以米粉、蛋黄为主。注意不要添加盐，有的家长为了让孩子尽快的尝到人间美味，早早的就给娃吃上了带盐的食物，先不说会造成孩子以后挑食的毛病，吃口味重的饭菜，对娃的肾脏也是极大的负担。

12个月~2岁宝宝：这个阶段的宝宝，饮食逐渐趋于大人，但添加也要循序渐进。一是看娃是否对某种食材过敏，二是防止孩子过早的对饭菜挑剔。试想一下， 粗茶淡饭也是美味，但吃过山珍海味的人，总会对粗茶淡饭有些意见。

根据调查，挑食儿童在广大农村约占35% 左右，在各大城市中高达50%以上。儿童营养摄入不全面、不平衡，对孩子的身体、智力发育都会造成不良的影响因此，挑食问题不容小觑，家长们需要上心了。

小辫子妈妈有话说：

就像电视剧《遇见幸福》中的保姆小夏所说的那样，孩子一开始只是挑食物，如果家长一再强迫孩子吃不喜欢的饭菜，最后的结局就是不挑了，索性不吃。那岂不是更让人着急？所以为了孩子的均衡饮食和健康发展，宝妈必须得费点心思研究让孩子爱吃饭的办法，一味强求可不是长久之计，你说呢？

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