即食燕窝 现炖燕窝有什么区别（不是一个东西吗）

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燕窝是上好的滋补品，之前主要是上了年纪的人吃燕窝保健身体，但现在的年轻人多处于亚健康状态，外表看着好好的，可突然就会出现大问题，所以越来越多的年轻人开始注重养生，燕窝作为传统是的滋补品也得到年轻群体的认可。

可现在的社会节奏不断加快，很多上班族都忙碌地奔波在工作与生活中，干燕窝买回来没有时间处理和炖煮，为了满足消费者的需求，燕窝市场相继出现即食燕窝和现炖燕窝，原料都是燕窝，但开盖即食，免去了繁琐的炖煮时间，很适合上班族食用。可这两种燕窝有什么区别呢，哪种更好呢？

即食燕窝和现炖燕窝的区别

即食燕窝是统一加工，批量生产，口味单一不变。而且即食燕窝的保质期都很长，一般在2年以内，所以即食燕窝在加工的过程中，会添加一定量的防腐剂，才能延长即食燕窝的保存时间。

现炖燕窝虽然也是由工厂加工，但区别是有顾客下单后才通知工厂炖煮，而且现炖燕窝可以在炖煮燕窝的时候，根据药膳的滋补作用，可以搭配出多种食用口味，就连甜度也可以根据顾客口味调整。鲜炖燕窝的保质期很短，最长只有15天，没有任何添加剂防腐剂，原料更天然，滋补效果更好。

即食燕窝和现炖燕窝哪个更好

即食燕窝是是有食品加工人员在加工厂根据配方和流程进行批量生产，成品中燕窝丝较碎较细，原料品质无法保证，更何况为了延长保质期添加了防腐剂，所以燕窝中的营养成分进行加工的时，造成大量的流失。

现炖燕窝选材优质，通常能够看到村庄的燕丝，是可以用筷子夹起来吃的，无防腐剂，通常选用冷链运输，德宜草堂的现炖就会在48小时内送到顾客手中，基本上一周配送一次，和自己买干燕窝炖煮是一样的，而且设备更专业。

现炖燕窝可以最大程度地保留燕窝中的精华成分，食用以后，对身体的滋补作用更佳，所以二者相比更建议购买现炖燕窝。温馨提示：不论是即食燕窝还是现炖燕窝，如果想加热食用，最好是放在热水浸泡加热或者加入热牛奶、椰汁，不要再次蒸煮。

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