入冬后 遇到这菜囤30斤(放冰箱冻起来 洗肠又补钙 身体变强壮)
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入冬后,遇到这菜囤30斤,放冰箱冻起来,洗肠又补钙,身体变强壮
生活中唯有美食和美景不可辜负。玉米是秋天最好吃的美食了,既可以当零食又可以当主食,我家种了两亩地的玉米,自从丰收后,顿顿都有煮玉米吃,鲜玉米香甜可口,百吃不厌,你喜欢吃玉米吗?
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眼看要到深秋了,鲜玉米也越来越少,抓紧多买一些,把玉米叶子剥掉,用保鲜膜包裹起来,放冰箱冷冻保存,吃到明年春天都新鲜,鲜玉米只要冷冻保存就好了,那么像这种老玉米怎么吃呢?
像这种老玉米煮着吃也啃不动了,如果买到老玉米不要着急扔掉,可以用来煮粥喝,变成了美味的大碴子粥,卖的玉米碴子多数都是晒干的,鲜玉米碴子你吃过吗?
秋天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,放冰箱冻起来,特省事!这就是我捏好的玉米碎团子,一定要用保鲜膜包裹紧实,这样不易串味,这个方法得到了亲朋好友的一致好评,快点动手试试吧。
烹饪小贴士:1、鲜玉米直接冷冻即可,老玉米要擦碎冷冻。2、团子大小根据一顿的量决定,吃着方便。3、保鲜膜包裹比保鲜袋好用。
【鲜玉米粥的做法】
准备食材:鲜玉米碴、盐(白糖)、纯净水。
具体做法:锅内加入适量的纯净水烧开,取一小袋鲜玉米碴,慢慢地将鲜玉米碴散入锅中,边加玉米碴,边用勺子搅拌,这样可以防止玉米碴黏在一起,形成疙瘩,也更容易煮熟。鲜玉米碴全部下锅后,加入适量的盐或者白糖,继续用勺子不停地搅动,搅动至玉米碴变黏稠,鼓大泡以后,大约煮3分钟左右,鲜玉米粥就熬好了。
用鲜玉米碴熬的粥,色泽金黄又粘稠,闻着有一股浓浓的玉米香味,香喷喷的特别有嚼劲,营养又省时间,经常熬鲜玉米粥给家人喝,可以增加肠胃蠕动,促消化,对身体特别好!秋天正是鲜玉米大量上市的季节,大家可以多保存一些鲜玉米碴,留着冬天熬粥喝,特省事!
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