去巴山大峡谷玩 这六种宣汉县特产小吃（太巴适了）

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宣汉县，四川最东边的城市，位于四川盆地东北、大巴山南麓，发展潜力巨大，丰富的人文地理资源，都是其崛起的资本。

宣汉的土家文化、四川美食，更是时刻吸引着其他省市的游客前来消费。接下来，一起走进宣汉，探索当地美食特产吧。

徐鸭子

虽然徐鸭子别处也能买到，但还是宣汉的味道最正。大巴山深处放养的土鸭，经传统工艺加工，手工精制而成。

手工撕扯下来的鸭肉，带着掌心的温度，香酥入骨的味道，鸭油也是鲜咸美味，吃完了会不自觉地吮吸手指，回味那种鲜美。

麻辣鸡块

宣汉麻辣鸡似乎随时都有食客排队。在店门口就能闻到那股子麻辣咸香的气味，它的做法倒是没什么出彩的地方，重点在于食材。

唯有新鲜的土鸡，够味的花椒、辣椒才能做出这种香辣刺激，但是却不伤胃、辣嗓子的美食，那种鲜辣绝对让人上瘾！

樊哙老腊肉

百里峡樊哙镇老腊肉是很有名气的特产。优质猪肉用柏树枝、香桂树烟熏而成，讲究一个原生态无添加，这样才能色香味俱全。

老腊肉烟熏味浓厚但不呛，有着树木清香，肥肉滑润不腻，瘦肉丝丝缕缕，紧实不柴，先咸后甜，越嚼越香。

宣汉牛肉干

宣汉黄牛属世界优良牛种，牛肉更是国家地理标志产品。相关牛肉制品自然深受欢迎，尤其方便易携带的牛肉干。

随时想吃都能拿出来，享受牛肉的劲道弹牙，鲜美咸甜的味道也是一种难忘的滋味，总而言之，一定要试试宣汉牛肉！

土家八大碗

土家文化在这里影响力毋庸置疑。八大碗涵盖鸡鸭鱼牛及各色菜蔬，道道精彩，制作宴席的大师傅们往往都有数十年经验。

每一道菜都有着不同的寓意，也有着不同上桌次序，荤素均衡，营养丰富。多变的口味、复杂的菜色，谁能不爱呢？

宣汉桃花米

宣汉县特产桃花米，受全国农产品地理标志保护。桃花稻生长于雨量充沛，光照充足，温度稳定的环境中。

这种米煮出的米饭，粘度适中，不会爆腰，香气四溢。口感滑润爽口，味道清淡微甘，很容易与普通米饭区别开来。

别看宣汉只是一个县城，但是这里的魅力绝不是三言两语能说清的，土家摔碗酒、宣汉民歌人文之美就足够惊艳了。

对了，这里的巴山大峡谷、观音山森林公园、洋烈水乡景区更能让你感受到自然之美，怎么样？心动就赶快行动吧！

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