中国“太岁”的真身 传说“延年益寿”（你们知道它是啥东西吗）

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在中国人的饮食文化中，有一种神奇的食材，只出现在各大传说、新闻当中。传说，吃下这种食材有延年益寿、治疗疾病的功效，人们把它夸得神乎其神，恨不得就要说出吃一口就能长命百岁的话来。这种神奇的食材就是“太岁”，大家是否有在电视、报纸等传媒载体中看到它呢？

太岁到底是什么东西？很多朋友对太岁的影响无外乎几个特点，第一是长得肉乎乎的，全身似乎都可以食用。第二是可以无限生长，即使切下一片肉，很快太岁又会长出恢复原貌，好像没有被人切割过一样。第三是很难见到，常在人迹罕至的农村，或是掩埋在土地下，或是藏在深林里。

关于太岁的记载，早在千年以前就在中国的史书典籍中有所发现。传说秦始皇苦苦追寻能够长生不老的食材就是它，但这样的说法未免太过夸张。《山海经》中也有对太岁的记载，说太岁叫做“视肉”、“聚肉”、“肉灵芝”、“封”，自古以来这东西就是古代帝王们才能吃到的东西，因为数量极为稀少，一旦发现，就要立刻献给帝王。

在李时珍的《本草纲目》中，太岁也被记载在内，李老是这样描写的，说太岁别名肉灵芝，肉灵芝被归类在“菜部芝类”，和灵芝、木耳、地耳这些食材是同一类别。肉灵芝是可以食用的，不仅有食用价值，而且有药用价值。李老称，肉灵芝是食物中的“上品”，食用肉灵芝有“轻身不老，延年神仙”的效果。至于李老是不是真的亲身吃到过肉灵芝，这就不得而知了。

除了李老的《本草纲目》以外，《神农本草经》里也提到了太岁，也称呼它为肉灵芝，说“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。这样的说法和李时珍的看法不谋而合，看来古代人在面对太岁的时候，都有着高度一致的认可。

说了这么多古人对太岁的看法，我们再来说说现代人对太岁的研究。研究表明，太岁其实是一种非植物、非动物、非菌类的第四种生命形式。通俗来说，就是这玩意儿和我们常见的任何一种天然出产的作物都不一样，是一个清新脱俗的家伙，别看长得像菌类，和菌类生活的环境也很相似，但是严谨来说，太岁并不是菌类。

现代人将太岁定义为一种“介乎于原生物和真菌之间的粘细菌”，也是非常稀有的大型粘细菌复合体。因为生命力非常旺盛，在漫长的岁月中，这些太岁隐藏在无人知晓的地方，静静生长。

简而言之，太岁这个东西就是“三不是”。打个比方，把太岁当成一辆开在路上的小车，它可以到达的地方有三个，往左边走它能变成植物，往右边走它能变成动物，直直往前开它就是菌类，问题是这辆小车就是不愿意往前开，所以它就是什么都不是。既然是什么都不是的东西，你们还敢吃进肚子里吗？

那么太岁这东西真的吃进肚子里有那么好的疗效吗？目前为止，还没有科学证明吃下太岁能对身体有多好的效果，这些传说大多是古人留下来的记录，或是农村人挖到太岁后，认为自己挖到宝贝，自己以为太岁有治疗疾病的功效。有的人甚至还把太岁泡在水里，专门喝那个水。

那太岁这东西，只在中国存在吗？事实上，在全球各地都有太岁的踪迹，它们可以生活在森林里，生活在深山里，生活在的少人探访的地方。只是因为外国人不了解太岁，就算挖到了太岁，也就当成垃圾一样扔掉。所以在外国关于太岁的报道少之又少，而在中国，人们挖到太岁则会大肆宣扬。

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