它是家常菜里的“网红”曾风靡全国（把其他家常菜都比下去了）

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它是家常菜里的“网红”曾风靡全国，把其他家常菜都比下去了！

其实我们身边的美食多种多样，不管是哪一种食物，吃起来的味道都是非常好吃的，而且是俘虏了很多吃货们的心，大家都知道我们国家的一些文化博大精深是太多种类广，而且做法的话更是数不胜数了，在各个地方都会有各个地方的特色美食，就算是同样的一道食材，做出来的味道也都会不一样，而且烹饪方法也不一样，所以说我们在中国也是能够品尝得到各种各样的美味的，那么今天我要跟大家分享的这个文章是家常菜里面的网红风靡全国，把其他的家常菜都比下去了，我们一起来看一下这个家常菜是什么版怎么做吧。

这道菜就是熘肉段。这个菜也是很多人都非常喜欢吃的，而且很多人在家里面经常会做上一些这样的菜来吃，那么今天我就跟大家说一下这道菜怎么做，把大家只要掌握了这些方法之后，自己在家里面也能够做出来非常好吃的溜肉段了。

我先准备调料，准备食材，准备五花肉，青辣椒，红辣椒，植物油，葱花，姜末，盐，味精，鸡粉，料酒，白糖，醋，淀粉和生粉。这些食材都是非常常见的，所以说准备起来也是非常简单的，准备好之后就可以开始做了。

我们首先要做的就是把猪肉洗干净，用菜刀切成长方形，放入干净的碗里面，加入淀粉生粉或成糊，把花挂在路上，一定要搅拌，就应该这种锅里面放油，放入适量的食用油，把油锅放进火上，加火开热的油七成熟的时候就把刚才挂好糊的肉放进去进行炸制，炸至肉两面金黄就可以关火，把这个肉捞出来了，然后把辣鸡洗干净切成片放在一边备用。

干净的碗里面加入鲜汤，酱油，白糖，鸡精，淀粉，用筷子搅拌均匀，工程渐渐只放在一边，备用，锅里面加入适量的食用油，把锅放进火上加火，热，放入葱姜蒜炝锅，然后加入料酒，下入青椒条炒制片刻，最后放入炸好的肉段，再加上调制好的芡汁，用铲子翻炒均匀之后淋入少许的芝麻油，就可以关火出锅食用了。

这就是今天我跟大家分享的这个熘肉段的制作方法。这个方法是不是非常的简单，而且他也是非常家常的一个家常菜呢，曾经也被选为了家常菜中的网红，如果大家看了这个文章之后，自己就可以在家里面做一些这样的家常菜来，是非常的美味好吃哦。

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