花式吃泡面(最后一种高级吃法你肯定不知道)
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寒冷的天气和一切热的食物都很配
火锅、串串、水煮
当然还有一碗热气腾腾的泡面
就算是一个人
也能吃出幸福感的食物
......
做为21世纪的单身狗、优质单身青年
谁还没有过一段吃泡面的经历呢?
但是如何将贫民窟食材和泡面结合
并做出高级的料理既视感的方法
才是展现作为吃货的真正实力
泡面+各种秘制酱料
享誉世界的“国民酱料”
老!干!妈!
绝对不是浪得虚名
只要加一点味道就会大不同~
所以等到做泡面的时候
就让它来大显神功吧!
鸡蛋+火腿=标配
拥有鸡蛋火腿的泡面
绝对是升了一个Level
仅仅只需多花费五分钟时间
煎上个荷包蛋
再用煎蛋剩下的油
煎个火腿或者午餐肉
待到肉两面微微金黄
面也差不多好啦
捞起滤水,酱料拌开
再铺上午餐肉、荷包蛋、任意配菜
就完成啦~
煎到微微金黄的午餐肉
吃起来焦香四溢
流心的荷包蛋
可以用筷子戳开拌着面一起吃
酱料味、蛋香味和肉香味
交织在一起的味道美到无法形容
比单纯煮一锅美味千倍
挂着蛋液的金黄面条
不信你没有流口水~
Tips:流心的荷包蛋怎么煎?在蛋白快要完全凝固的时候,倒一小勺的水在蛋白边缘,然后盖上盖子等20秒左右关火。用水蒸气的热量使蛋白和蛋黄表面凝固,这样就能做出漂亮的流心荷包蛋了。多试几次,你会成功的。
芝士年糕+泡菜=韩式部队锅
韩国的部队锅
让我们对泡面有了全新的认识
芝士与年糕煮泡面
居然如此和谐
我们追韩剧里总有吃泡面的画面
普通泡面升级版部队锅
更是让眼睛发光
红彤彤的泡菜,金黄的芝士
再加上Q弹绵软的年糕
放在火锅里慢慢加热~
等到泡面的热气将芝士完全融化
各种拉丝流心的场面
绝对是令人满足的幸福感
热量什么的早已抛诸脑后
Tips:
芝士年糕吃起来会有一些腻腻的感觉,所以放下去的分量需要大家按照自己喜欢的程度来放。
拉丝的芝士并不是特别好买到,大家可以搜寻强大的某宝或者是选择一些比较大型的海外超市选购。
疯!狂!种!草!VIP豪华版炒面
除了在泡面里加上辅料的做法外
再为大家强烈推荐一款
泡面中的“战斗机”
自制超高颜值的方便面炒面
你的确不能想象
这一盘颜值超高的炒面
其实就是一包普通的方便面做出来的
它的步骤也非常的方便简洁
选择一包喜欢的泡面
泡到半成熟捞起滤干水
然后在这期间
加一些喜欢的配料
这样黄黄红红的颜色
让人看起来食欲加倍
各类酱料也能掂量着添加
摆盘时再撒上翠绿的葱花
一盘价值10块
哦不!
50块的炒面完美出锅
强!烈!推!荐!牛奶+泡面
牛奶+泡面小编我早有耳闻
但真正让小编我种草这波操作
是我pick的小可爱陈立农
在《Hi室友》节目里
农农教科书般展现的牛奶泡面
受到一致好评
那怎么样也得好好学习学习
第一步煮面
需要控制煮面的水量
水不没过面饼也没关系
(随意一点 佛系煮泡面)
第二步加牛奶
全程大火待水几乎烧干时转小火
加牛奶(350ml左右)
刚好没过面条
再加热一会让牛奶和汤汁充分融合
不用完全煮沸
这样煮出来的汤底滋味醇厚
面条十分入味
吃起来有一种泰国风味
不!那是可爱的味道~
(嘿嘿嘿!)
Tips:
出锅前加冷牛奶,面条会更筋道,而且一锅面条温度刚好,不会太烫口。
选择耐煮的粗泡面,就不用太担心煮烂,一定要等水快干了后再倒牛奶,否则汤底就会水水的,很寡淡。
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