孩子的营养 怎样安排才合理（怎样安排幼儿一天的饮食）

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孩子的营养怎样安排才合理？小儿牙齿长出后，咀嚼功能、消化能力增强，主食就应逐渐以谷类食物为主，但乳类食物不能放弃。如果乳类食物短映，可增加豆类食物。我国幼儿最容易缺乏的是蛋白质、铁、钙、维生素B2及维生素D，其中以缺铁、缺钙者最多。所以，父母应当给孩子适当多吃些含钙量较高和含铁丰富的动物性食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、鱼类等。

新鲜的蔬菜和水果也是婴幼儿食物中不可缺少的。但是，有的父母认为孩子吃得越多越好，长得越胖越健康。因此尽量让孩子多吃，结果造成孩子过食，体内脂肪过多，引起了肥胖症。有的父母还以为越贵的食物营养价值越高，便让孩子多吃巧克力等。他们不知这类食物含的主要是糖类，孩子吃得过多会厌食。时间长了，孩子就会患营养不良症。所以，食物营养合理，食量适度，幼儿方能健康成长。

怎样安排幼儿一天的饮食？一岁以后的幼儿，一天应吃四顿为宜，每隔四小时一次，夜间不喂食。这样有利于消化和吸收。早餐应在起床后一小时内吃。因为经过一昼夜的睡眠，身体急需蛋白质、维生素与矿物质等营养来补充，以促进新陈代谢。再说在早上吃食物也容易吸收。营养丰富的早餐还能帮助增强脑力和体力。所以孩子的早餐要注意数量和质量，不能是单一的淀粉食物。

另外午餐也应安排营养好、热量充足的食物。晚餐则宜清淡些。幼儿胃容量小、肠壁薄，每次饮食不能太多，每次食量要注意平衡，不能有时过多有时过少。在一天的食物中，要让他们混着吃动植物食品，这样容易提高营养价值。一岁幼儿应该吃的食物主要有：牛奶，各种蔬菜。如菠菜、胡萝卜、马铃薯以及粥，另外还有水果汁，最好是鲜橙汁或桔子汁和蕃茄汁。香蕉、苹果酱和其它水果，蛋、肝及鱼肝油，都是小儿应常吃的。

最后还要让孩子多吃些粗粮，因为粗粮营养高，对孩子的生长发育很有帮助。粗粮一般指的是小米、玉米面、高粱米、黄豆、赤小豆等。这些粗粮含钙、磷较丰富，对孩子的骨骼、牙齿的生长很有作用。粗粮里含的硫胺素也比细粮多，能促进肠胃蠕动，保持良好的消化功能，有利于孩子的生长发育。粗粮中核黄素也较丰富，它有利于孩子眼睛的健康。

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