鸡蛋方便面新吃法 试试这样做（比煮的好吃百倍）

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准备食材：鸡蛋、方便面、干脆面、肉、胡椒粉、盐、料酒

第一步：准备5颗鸡蛋，冷水下锅，水开后煮7分钟，煮好后捞出来在凉水中泡一会方便剥壳，泡好后剥壳备用

第二步：准备280g剁好的肉馅，加入2g黑胡椒粉，3g盐，一勺料酒，顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至有白色拉丝，这样肉馅不容易散开

第三步：取两包方便面或者干脆面捏碎，倒在碗中备用

第四步：取一团肉馅放在手心，用手按扁按薄，放一颗鸡蛋在上面，用肉馅慢慢包住，然后再放入方便面碎中滚一下，均匀的粘上方便面碎，用手按压使方便面和肉馅粘的紧实一些

第五步：另起锅锅内烧油，油7成热放入方便面肉丸子，小火炸至肉沫变色，四周金黄，捞出来就可以吃了，外皮酥脆，营养健康，沾点番茄酱更美味！喜欢的额小伙伴赶紧试试吧！

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