柿子的好处 柿子换种吃法营养又美味（两盘都不够吃）

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秋天正是柿子成熟的季节，红红的柿子挂在树上，就像是一个个的红灯笼，看起来格外的美丽诱人。没忍住就买了好多，大家都知道柿子容易坏，成熟了的就更不容易保存了，看着那红彤彤的柿子慢慢的变坏了，真的是太心疼了，怎么办呢，怎么才能把没吃完的柿子保存下来呢，我上网查了一下，原来柿子还可以做成饼呢，我的柿子饼就这样诞生了。

相信爱吃柿子的人都很想知道柿子的功效作用吧，今天我就为大家说一下柿子的好处吧。

一：柿子可以生津止渴、润肺化痰、解酒、降压和预防心血管硬化的作用。

二：柿子还有润肠通便，清热解毒的作用。柿子上的柿霜对治疗痢疾和支气管炎有特别好的功效。

三：用柿蒂和冰糖一起煎水喝，对妊娠期呕吐有一定的缓解作用。

柿子的作用就介绍到这，今天我要为大家介绍柿子的另一种做法，柿子饼和柿饼粥的做法。

柿子饼的功效：润肠通便、健脾和胃等功效。

原材料：柿子、水磨糯米粉、豆沙馅、食用油。

做法：1.先将柿子洗干净去皮，然后捣成酱，再把糯米粉倒进去拌匀，揉成又光又滑的面团。

2.把面团分成一个一个的小面团，然后用手把它捏成饼状，包上豆沙馅（也可以放自己喜欢的馅料），像包包子一样把它包起来，然后压平。

3.锅中倒入少许的油，把包好的柿饼下锅煎，一面煎黄后再煎另一面，待两面煎黄后即可出锅装盘了，一道美味的柿子饼就做好了，两盘都不够吃呢！

柿饼粥的功效：健脾开胃、止泻、降压润肺利心脏等功效。

原材料：晒好上霜的柿饼、冰糖、大米和干姜。

做法：1.先将柿饼切成小块，大米淘洗干净，干姜洗干净备用。

2.将洗好的大米、干姜放入锅中，再放入切好的柿饼，放入少许冰糖，最后加清水用大火煮开，然后用小火慢慢煮，待煮成粥即可食用，（如果喜欢吃甜的可以放点糖和蜂蜜）。

小提示：脾虚胃寒、糖尿病患者慎用。

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