柿子的好处 柿子换种吃法营养又美味(两盘都不够吃)
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秋天正是柿子成熟的季节,红红的柿子挂在树上,就像是一个个的红灯笼,看起来格外的美丽诱人。没忍住就买了好多,大家都知道柿子容易坏,成熟了的就更不容易保存了,看着那红彤彤的柿子慢慢的变坏了,真的是太心疼了,怎么办呢,怎么才能把没吃完的柿子保存下来呢,我上网查了一下,原来柿子还可以做成饼呢,我的柿子饼就这样诞生了。
相信爱吃柿子的人都很想知道柿子的功效作用吧,今天我就为大家说一下柿子的好处吧。
一:柿子可以生津止渴、润肺化痰、解酒、降压和预防心血管硬化的作用。
二:柿子还有润肠通便,清热解毒的作用。柿子上的柿霜对治疗痢疾和支气管炎有特别好的功效。
三:用柿蒂和冰糖一起煎水喝,对妊娠期呕吐有一定的缓解作用。
柿子的作用就介绍到这,今天我要为大家介绍柿子的另一种做法,柿子饼和柿饼粥的做法。
柿子饼的功效:润肠通便、健脾和胃等功效。
原材料:柿子、水磨糯米粉、豆沙馅、食用油。
做法:1.先将柿子洗干净去皮,然后捣成酱,再把糯米粉倒进去拌匀,揉成又光又滑的面团。
2.把面团分成一个一个的小面团,然后用手把它捏成饼状,包上豆沙馅(也可以放自己喜欢的馅料),像包包子一样把它包起来,然后压平。
3.锅中倒入少许的油,把包好的柿饼下锅煎,一面煎黄后再煎另一面,待两面煎黄后即可出锅装盘了,一道美味的柿子饼就做好了,两盘都不够吃呢!
柿饼粥的功效:健脾开胃、止泻、降压润肺利心脏等功效。
原材料:晒好上霜的柿饼、冰糖、大米和干姜。
做法:1.先将柿饼切成小块,大米淘洗干净,干姜洗干净备用。
2.将洗好的大米、干姜放入锅中,再放入切好的柿饼,放入少许冰糖,最后加清水用大火煮开,然后用小火慢慢煮,待煮成粥即可食用,(如果喜欢吃甜的可以放点糖和蜂蜜)。
小提示:脾虚胃寒、糖尿病患者慎用。
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