手把手教你做花生莲藕排骨汤 营养美味做法简单（你喜欢吗）

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春天这个季节，虽然不冷不热的刚刚好，但是有一点不好，那就是太干燥了，都说“春雨贵似油“真是一点都不假，这春天也来了好一段时间了，一点雨都没有下，这个人都处于极度缺水的情况下，所以小编要做一个，美味的汤来补补水，这道美味的汤可是小编的拿手好活儿，一年四季全靠它美容养颜了，现在分享给你们！今天小编手把手教你做花生莲藕排骨汤，营养美味做法简单，你喜欢吗？

这道美味的靓汤虽然看上去还挺复杂的，但是做起来一点也不麻烦，看这道美食的名字我们就知道，做这道美食要准备的食材有哪些了，做这道美味的花生莲藕排骨汤要准备的食材有：排骨、莲藕、花生，要准备的调料有：葱、姜、蒜、枸杞、八角、料酒、胡椒粉、葱花，我们将这些食材和调料都准备好以后，就开始做这道美味的花生莲藕排骨汤，做法简单，相信就算你没有烹饪功底也能将这道靓汤做好。

将这些食材准备好以后，我们先将排骨处理一下，这排骨我们要用肋排，肋排的肉质鲜嫩最合适用来煲汤了，我们将排骨买来以后，先用清水侵泡几个小时，然后将泡好的排骨剁成小段，放到清水里清洗干净，清洗干净以后放到干净的容器里，放盐、料酒、胡椒粉进去，搅拌均匀以后腌制一个小时，然后准备好莲藕，莲藕最好是用坑藕，那个藕质地比较软糯，比较适合用来做这道花生莲藕排骨汤。

我们将藕买来以后，清洗干净以后去掉皮，切成很小的块状备用，准备好花生米和枸杞，清洗干净备用，起锅烧水，将腌制好的排骨凉水下锅，大火烧开以后转中火炖一会，炖一会是为了保证排骨的血水完全的排出来，等看到没有浮沫出来以后，我们将排骨捞出来，用温水冲洗干净，另起一锅烧水，等水开了以后将切好的藕块放进去焯水，焯水的时间不宜过长，两分钟左右即可。

准备好一个高压锅，然后将焯过水的排骨、莲藕放进去，放清洗干净的花生、枸杞进去，放八角、桂皮等香料进去，然后放适量的清水，盖上盖子以后摁排骨按键，煮熟以后放盐、胡椒粉进去，然后我们准备好香葱，清洗干净以后切碎放到花生莲藕排骨汤中，美味的花生莲藕排骨汤就做好了，你喜欢吗？

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