会生活就是喝好茶《玩味茶事》
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继玩味上海之后我又阅读了《玩味茶事》
我这人很爱喝茶，但对茶了解却少之又少，幸好我遇见了这本书，往后余生我可以更好的品茶。
01
什么是好茶？
好茶的标配一定是干净的，市面上的各种茶，包装越精美不代表茶的品质就越好。
喝好茶，一种健康的生活方式。
早年我也有采茶的经历，最好的茶通常都在茶树茶尖上，诺大一棵树只取上面冒出来的两三片小叶子。
貌似十斤才能制出一斤干茶，茶的制作工艺也相当重要，就像做饭一样需要掌握火候方能制出好茶。
好茶，汤色明亮晶莹剔透，随手抓一把没有小杂碎，饮之便是那大自然的味道。
好茶，自然之美为最美。
作者说‘人类的聪明是一把双刃剑，愣是把茶训养成菜，于是有了菜茶一说。’
其实我也是第一次听这种说法，但是也无法反驳，因为事实如此。
"所谓茶道，国内流行的不算‘道’，只能算茶艺，以茶之名，卖艺为生。"
我所在的地方当地有很多茶馆，长得都很好看，茶艺师也可谓专业。
她们穿着朴素，动作轻柔，把你点的红茶，绿茶，用那些精致的器械冲泡出来，然后倒进里面小小的茶杯！
对于这茶艺，她们是专业的，然而我不是专业品茶人。
我判断一个茶是不是好茶，只看它是否好喝，汤里是否有杂质。
去茶馆喝茶，如果是待客或者谈论有事情是比较好的选择。
一个人的时候，我更喜欢自己泡茶，就用那种大杯，我发现作者是一个绝对聪明的人。
同样是玻璃大杯，他泡的茶马上就可以喝，茶叶也不会有一些浮在水面上，在你喝的时候跑进你的嘴里。
在这之前我也经常喝茶，一边伴随着"呸呸呸"的交响乐一边嫌这茶……太烫。
具体方法我就不透露了，这是作者的一个小秘密，写在这本书里。
看过这本书的人，但凡家里有点好茶，都可以轻松两分钟之内品尝到温度合适，汤色清澈的大杯茶。
"‘茶道’的中心思想就是茶，所有的工具，所有的方法，都是来为茶服务的。"
在合适的地方，用合适的方式，自然而然地享受茶带来的愉悦感受，这就是‘道’。
特别认同作者的这句话，我相信会生活的人通常都是这样想。
02
喝茶的好处
‘茶是根吸大地的产物，叶收日月雨露之精华’作者如是说。
可见喝茶是有诸多好处的，喝一壶好茶，品尝到大自然的味道，越是赖以生存的茶，它的味道就越好。
好茶之清香，沁人之心脾，让人神清气爽也。
大自然的味道，老少皆宜，清幽淡雅也。
越是名贵的茶，里面含有更多的丰富物质，越是好茶，口感越顺滑，而且更加耐泡。
春天产的茶，氨基酸含量比较高，口感新鲜爽甜。
越贵的茶氨基酸含量越高，鲜爽度也越高，就越不会觉得苦涩。
对于喝茶的好处，我认为可以提神，因为茶里含有茶多酚还有咖啡因。
至于真正喜欢喝茶，是喝完茶之后的那种回甘，那种鲜甜的感受。
茶在生活中就是一味调味剂，它让我喝更多的水，人体就是需要补充水分的，而有茶水才有味道，才更愿意喝。
03
茶的种类
我早先岂不知茶有诸多种类，我只知道茶有红茶，绿茶之分，西湖龙井，四川的茉莉花茶，还有铁观音等等。
读了这本书才知道我知识浅薄，对于茶的了解真的少之又少。
茶竟然还有白色的——安吉白茶
它是绿茶中的奇葩，产地在湖州泡好的安吉白茶，汤色鹅黄，味道鲜爽甜润。
还没入口就已神魂颠倒，因为当你闻到它以为自己只身竹林，似兰非兰，水汽中带着丝丝清甜。
用眼睛瞅它只见汤清叶白，喝它更是，如饮甘露，真的妙不可言。
04
茶的文化
作者认为，茶文化的起源来自于天府之国的成都，作为一个土生土长的四川人，我也有话语权。
在我的老家随处可见的茶馆，大家都是爆满的，据说成都500条街道就有四五百家茶馆，每天喝茶的人数多达十万。
就这一项数据足以证明"无茶不成都"，文化的底蕴就是融入生活，不用刻意地去描述，也不用刻意美化，这也许就是真正的茶文化。
我们产茶，爱茶，品茶，每天喝茶其实就是一种生活方式，它在我们的心里有着无法替代的地位。
写在最后
《玩味茶事》作者林贞标，看了他两本书我对他的理解是一个妥妥的吃货，所以他也在茶上面，在书的最后写了很多以茶入菜的食谱。
对哦，以茶入菜 它可以让我们吃的更健康，作者本身就很擅长做菜。
而茶也是他的最爱，他甚至可以连续几天呆在茶山上，不见任何人，只跟茶待在一起！
我喜欢喝茶，最喜欢的袋泡茶，书中也有提及，袋泡茶的产生，这无疑是喜欢喝茶人生活方式的又一大便利。
再也不用担心掌握不了茶的用量，再也不用考虑多少水放多少茶。
我每天喝茶，这样真好！！！
如果你也喜欢喝茶不妨把这本书捎回去，对茶越是了解越能喝好茶。
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