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用蔬菜汁做饺子皮 颜色漂亮(特别有食欲)

2023-06-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 416 个字,阅读大概需要 1 分钟。

大家好,我是和颖。今天用蔬菜汁做饺子皮,包饺子吃,紫色的,颜色漂亮,特别有食欲。下面一起来看看我是怎么做的吧。

食材:紫甘蓝、高筋面粉300克、食用盐1克

步骤:1、洗净的紫甘蓝切碎放入榨汁机里榨汁,然后过滤,取汁待用。

2、盆中放300克高筋面粉、适量食用盐搅拌均匀,多次少量的加紫甘蓝汁用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

3、面板上洒适量的干面粉,把醒好的面团揉圆按扁用擀面杖擀薄,洒上一些干面粉,用干净的瓶子盖在面皮上按压,这样一分钟可以按出很多个饺子皮,这种方法适合我这种不会擀面皮的,把这些饺子皮叠加在一起,每一层之间撒上一些干面粉,防止粘连。饺子皮做好了,包上自己喜欢吃的馅料水煮、蒸、煎都可以。

第一次自己动手做饺子皮,感觉还不错,包得不怎么好,有空还得多练习练习才行。

今天的分享到此结束了,谢谢您的阅读。如果您喜欢我的分享,请关注和颖爱生活。如果您有更好的建议,欢迎在评论区留言。我们下期再见,拜拜!

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