广西两批米粉出问题 均为菌落总数超标（小心吃完肠胃不好受）

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米粉是我国的传统小吃， 也是广西人最爱吃的一种食物，米粉对于广西人来说，可不仅仅是一日三餐那么简单，更是一种独特的家乡情结。

但是，最近广西梧州市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息，其中2批米粉被检不合格，情况如下：

l 岑溪市辰龙米粉加工厂销售的鲜湿米粉，菌落总数检出值为3.4×10，＜10，＜10，＜10，＜10，标准值为n=5,c=2,m=20,M=10，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

l 岑溪市余锦宁米粉加工厂销售的鲜湿米粉，菌落总数检出值为＜10， ＜10，10，3.0×10，20，标准值为n=5,c=2,m=20,M=10，经检验超标，不符合国家食品安全规定。

对抽检中发现的不合格产品，梧州市市场监督管理局已责成辖区内相关市场监督管理部门依法予以查处。消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉及企业相同生产日期或批次的不合格产品，请打电话举报投诉。

小知识：

【菌落总数】

是一个非致病性微生物指标，在一定的限度范围内不会危害人体健康。但微生物数量超出限量时会加速食品的腐败变质，从而影响摄入人群的身体健康。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

在此提醒广大消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

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