厦门有什么好吃的 厦门旅游美食攻略（不仅仅在中山路鼓浪屿）

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对于资深的吃货，每到一个新的城市，首先就是打开搜索引擎输入“XXX有什么好吃的”。今天，小曼想代表厦门胃，跟你谈谈这个城市的美食。让你来到这个中国最美的城市以后，不会被这里琳琅满目的美食给弄混了头脑。

壹·沙茶面

沙茶面对厦门人来说就是心头最温柔的白月光，日日相伴，从不厌倦。选用闽南的油面，将油面和青菜在开水里烫熟捞出入碗，趁热浇入浓稠的沙茶汤，辅料配以新鲜的，虾仁、猪肝、鱿鱼、肉羹…香而不腻，有点微辣，恰到好处。

贰·花生汤

厦门人早上必喝花生汤，花生粒熬得酥烂不碎，汤汁浓稠，香甜润滑。再配椰子饼，美好的一天就从早餐开始了。

叁·蚵仔煎

蚵仔煎 ，闽南语读做 ā jiān ，是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。主要食材是海蛎和蛋，用葱作辅，以油煎得，香滑鲜嫩。蚵仔煎闽南最著名的吃法，哦，我得告诉你，就是一定要用厦门辣酱……不过别怕，这种厦门辣酱对99%的中国人来说都能接受，因为它的另外一个名字是“厦门甜辣酱”。

肆·面线糊

面线糊，闽南语发音：mǐ suā g，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条、鸭血、马蹄酥等各种辅料吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

面线糊蘸着油条吃是老厦门人一天工作开始的第一步！鲜美的汤汁融到油条里面，简直无法抗拒。在厦门，这种美味老少皆宜、男女通吃。

伍·麻糍

麻糍，是闽南传统名点，也常见于浙江、江西等地。原料为上好糯米搭配传统馅料芝麻、花生仁、豆沙、冰糖等，成品色泽鲜白，滑韧透明，口感甜糯香软，不失韧劲。

陆·凤梨酥

凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加。

柒·花果茶

鼓浪屿岛茶，花果茶是由水果搭配花卉和茶叶精制而成的，据说已有数百年的历史。成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸，各种不同口味的花果茶在成分上略有不同。鼓浪屿的“公共租借”时期，因为各国领事馆建立在这座美丽的小岛上，把花果茶也带到了这里，融合了当地的水果与花卉，形成了有鼓浪屿特色符合当地人口味的花果茶。

捌·松塔

松塔的外层是白巧克力，以德国进口的白巧克力为最佳，里面是坚果千层烘焙，甜度适中。口感酥脆。非常适合作为茶点。在一个悠闲的午后配上一壶花果茶。那感觉，美滋滋！

那么问题来了，哪里可以吃到这些特色美食呢？带着下面这份表单，去寻找你心里的厦门的味道吧！

·沙茶面

四里沙茶面：湖滨四里14号之3号

月华沙茶面：镇邦路78号

·蚵仔煎

莲欢海蛎煎：中山路局口横巷10号

·土笋冻

天河西门土笋冻：斗西路33号（近中山公园西门）

·鸭肉粥

浮屿大同鸭肉粥：厦禾路174号（大同小学对面）

·芋包

芋包嫂：沙坡尾思明区大学路93号附近

·麻糍

叶氏麻糍：思明区鼓浪屿风景区龙头路

·凤梨酥、花果茶、松塔

佟小曼手工茶饼坊：鼓浪屿龙头路27号

鼓浪屿晃岩路22号

鼓浪屿泉州路16号

鼓浪屿福建路64-66号

中山路步行街135号

中山路步行街169号

如果您觉得还不够吃的话，

厦港、中华、鹭江、开元等

多条条街道均为美食聚集地，

相信你们一定能够在这些地方

找到属于你的

厦门味道！

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