夏天 多用此物煲糖水（女人常喝好处多 清热消暑还养颜）

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爱美的女士们都知道，燕窝是女性美容养颜的顶级食材，燕窝从被人拿来烹饪补品开始到现在，已经发展了有数百年，在美容的能力上也得到了认可，而燕窝作为滋补食材的顶位，价格自然也水涨船高，价格之昂贵也让普通老百姓无法承受，也凸显了燕窝的金贵。

但也有一句俗话说得很好，用多少钱就买什么样的东西，燕窝，我们是吃不起，那么我们可以找营养价值类似的食材，比如本期介绍的滋补养颜食材：银耳

银耳和燕窝的营养成分类似而丰富，甚至还有“平民燕窝”美誉，价格与真正的燕窝相比，却是天襄之别，今年夏季的三伏天到了，多用银耳煲糖水，女人常喝好处多，清热消暑还养颜！

很多爱美的女生买护肤品无非是为了抵抗衰老抵皱纹，以及让皮肤刷白，但护肤品再好也只是用在表面的效果，鹿小哥认为选用长期的食疗效果会更加好，银耳就是这样的食材，银耳所含的天然植物胶对改善皮肤肤色和肤质都有很大作用，还能加快人体的新陈代谢，调理肠胃，从而达到排毒美容养颜，甚至瘦身的作用。

而在夏天银耳最好是烹调方式就是煲糖水，做法简单，而且不会因为长时间炖煮而让银耳营养流失，最重要是银耳的所有营养都在汤汁中，直接发挥银耳的食疗作用。

本期鹿小哥教大家如何采用银耳炖煮糖水，这道糖水的名字叫：桃胶银耳莲子羹，其中搭配了补气补血的红枣，清肝明目的枸杞子，补脾安神的莲子，清肺润肺的百合，以及富含天然植物胶美容养颜首选之一的桃胶，经过长时间熬制而成的桃胶银耳莲子羹，爱美的你一定不会错过这一份天然美容汤。

菜谱材料

银耳一朵，枸杞子，百合，红枣，莲子，桃胶，冰糖

烹饪过程

～step1～

在炖煮桃胶银耳莲子羹之前，需要把要浸泡的食材提前浸泡好，桃胶提前一个晚上浸泡，其间过水清洗2~3次，把杂质排出；莲子和银耳提前两小时浸泡；红枣、枸杞子和百合用清水清洗一遍。

～step2～

采用小砂锅炖煮糖水，银耳浸泡软后清洗干净摘成小朵，放进砂锅内，再把其他食材依次放进锅中，加入适量水分，上锅开大火烧开后转成小火慢炖。

～step3～

慢炖至锅内水分起胶质的时候，加入冰糖继续焖煮10分钟，即可关火，稍微放凉后就可以开吃了！

鹿小唠叨

把桃胶银耳莲子羹勺在碗中，明显看到那充满油亮光滑的胶原蛋白，就知道品尝的每一口糖水真的非常有营养，味道清甜柔润，喝进胃里暖暖的，看来这一道用平民燕窝炖煮的糖水，并不是浪得虚名，夏天多用此物煲糖水，女人常喝真的好处多多，每天来一碗，皮肤红润有光泽！

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