适合孕妇的营养食谱 平时在家也能做（燕窝银耳莲子羹特别美味）

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家里有孕妇伙食水平都上来了，这是很多朋友的感受。的确是这样，孕妇此时需要加强营养，不仅需要按时吃饭，而且要科学合理地安排饮食。最好能够制定合理的食谱。但是家常菜就那种几种，厨艺不好的话还真的不好办，小编特地总结了几道菜，希望孕妇朋友们能够爱吃。听听我的介绍吧。

红薯丸子

材料：1个红薯，100克猪肉馅，适量的红薯粉。

做法：

猪肉清洗干净剁成馅。加入适量的调味品，就像是饺子馅一样。红薯去皮蒸熟，捣成泥。红薯泥中加入红薯粉，揉成面团。揪成小块，包入调好的猪肉馅。团好做成圆形。蒸锅烧水，水开后放入团好的红薯丸子。出锅即可食用。

这道菜做起来有点麻烦，红薯和猪肉都需要进行再次处理，但是做出来却特别有食欲。孕妇可能会出现食欲不振的情况，想要缓解这种症状，除了要做出美味的菜肴，更要把食物做得更有食欲一点。因为孕妇食欲不振很有可能是情绪的原因，好看的食物才会带来愉悦的心情，你们说是不是呢？

红参炖鸽子汤

材料：1只鸽子，1个红参，6个大枣，20粒枸杞，1块姜。

做法：

鸽子洗干净备用，去掉小绒毛。姜切成片，红参洗干净泥土切片，大枣洗净灰尘。准备好砂锅，把鸽子先放进去，再放入红参片，姜片和大枣枸杞。加入适量的清水，大火煮沸后转小火。两个小时后即可食用。

鸽子炖汤自然是不可多得的滋补佳品，加上红参滋补的效果就更加明显了。非常适合孕妇食用，这道汤品除了时间比较久一点外，操作起来还是挺简单的。记住买的鸽子最好要新鲜的，不要冷冻的那种，出锅前放一点食盐是可以的，不用放太多，因为汤主要就是清淡的，孕妇吃多了盐也不好。

燕窝银耳莲子羹

材料：1盏燕窝，4个莲子，4粒枸杞，适量的银耳和冰糖。

做法：

燕窝、银耳和莲子需要提前发泡，燕窝至少需要发泡4小时，银耳和莲子需要半小时。泡好的燕窝去掉绒毛，用清水过滤掉杂质。处理干净的燕窝需要撕成小条，注意要按照纹理来撕。撕成小条的燕窝放入炖盅里，加入适量的冰糖。泡好的莲子银耳也放进去，加入枸杞。放入蒸锅中，大火煮沸，然后转小火慢炖40分钟。

听着名字这好像是一道比较复杂的燕窝做法，其实操作起来并不是很困难，一次性的把全部食材都放进去就好。只是食材需要提前发泡，尤其是燕窝一定要充分泡发才可以，银耳和莲子也是。在处理燕窝的时候要注意不要过分粗暴，作为珍稀的食材，它特别矫情。在撕燕窝的过程中如果遇到硬的地方，那么可以用剪刀剪碎。

以上就是几道适合孕妇的食谱，有需要的朋友可以尝试自己做一下。照顾孕妇不仅需要很大的耐心，更需要细心一点。很多孕妇都会出现情绪不佳，食欲不振的情况，这时候不仅要在饮食上给她们关怀，更要常带她们出去走一走，适当的运动可以增强体质，促进胎儿的生长。你学会了吗？

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