秋冬滋补养生（不可不知的西洋参“小秘方”）

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西洋参：性微凉，归心、肺、胃、肾经。西洋参(花旗参)是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、益智宁神、清热生津, 降火消暑、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆、调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神等作用。

为了大家高效的使用西洋参，推荐几个服用西洋参的小技巧：

1、西洋参切片3克左右（约5-8片），放入杯中，冲入沸水，加盖泡10分钟，代茶饮用。可反复冲泡，直至参茶变淡无味，而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。

2、西洋参切片3克，菊花2克，沸水冲饮，具有滋阴生津、清热明目之功效。

3、西洋参切片3克，麦冬5克，加水煮沸后用文火炖煮约1小时后，再进行饮食，可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。

4、西洋参蜜枣茶

将西洋参切片或参须10克，放入焖锅炖，待水沸后将蜜枣放入，用中火煲约1小时，即可饮用。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。这是一款甜茶，能平肝火，清肠热，老少皆宜。

5、西洋参蜂蜜汤

取西洋参切片或参须10克，加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤，加蜂蜜50克，冰糖200克调服，并可放入冰箱，随时取食。本品可祛火、防暑、清肠胃之火。

西洋参性寒，有补气养阴、泻火除烦、养胃生津的功能。在炎热的夏季，对于素有阴虚体质的人，以西洋参进补养生就比较适合。

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