西安一家29岁老牌四星级酒店（“不务正业”开始“种菜”）

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一说到西安的酒店，很多人会想到香格里拉、凯悦、喜来登、威斯汀、索菲特等外资品牌酒店，其实，早在三十多年前，西安人就建起了自己的品牌酒店，那就是迄今为止仍在经营的西安宾馆、唐城宾馆和东方大酒店。

西安最早的旋转餐厅

以上三家都列属西安年代最久远的酒店了，有许多的共同点：

其一，都是西安本土酒店；

其二，都是国营酒店；

其三，都是四星级酒店；

第四点很厉害，都是机场大巴停靠点。

西安宾馆和唐城宾馆均为“80后”，所以，从建筑风格上很容易看出，它们具有80年代特有的古典气质，都是中轴对称，雄浑厚重，体现出千年古都的汉唐底蕴。

西安宾馆

西安宾馆建筑外观看上去是西安城墙的艺术化呈现，方方正正的楼体，密集排列的矩形造型，很容易让人联想到西安城墙上凹凸形的“女墙”。

西安城墙“女墙”垛口排列

唐城宾馆的门楼及建筑则融入了仿古元素，金色琉璃瓦，飞檐翘角，加上小桥流水的古典园林，体现出中国古代宫廷式建筑的优雅。

唐城宾馆

而作为“90后”的东方大酒店，开业于1992年，虽然现在看起来岁数也不小了，但和上述两家酒店相比，无疑还是“年轻人”，所以，在装修设计上也更加大胆，可以说引领了90年代的时尚潮流，重新定义了人们对“豪华”一词的理解。

90年代，可口可乐刚进入西安，满大街跑着电车和自行车，自来水公司的送水车是街上一景，西大街还是一条老街，两旁都是低矮的老房子……新时代的风向正缓慢地吹进这个西北内陆城市。

90年代的广济街电线密布、房屋低矮

交通工具主要是电车和自行车

当时的酒店，就像现在的商业综合体，是顶级时尚潮流之地，人群在这里汇集，信息在这里交流，酒店人也因而见多识广、思维开阔。

最早一批西安酒店人雄心勃勃，策划设计了东方大酒店这座东方殿堂，一经亮相就惊艳了整座城——

东方大酒店外观

华美淡雅的淡黄色整体色调，融汇东西方文化的建筑风格，使酒店既继承了古都的文化气息，又具有现代时尚的特征。

尤其是酒店大门，巨幅玻璃幕墙和大幅古典浮雕的运用，共同营造出精雕细琢的酒店之美。而走进大堂，超挑高的空间和穹幕天顶，奢美而不落俗套，即便现在看来，也依然光彩耀人，葆有初代酒店的美好氛围。

这还不是最潮的事情，最潮的是，东方大酒店还在酒店20楼设立了一个“旋转餐厅”，360度的透明玻璃墙，人们可以一边享用美食一边欣赏西安最繁华的小寨街区，看落日余晖掠过这座古老的城市，看终南山烟云变幻。

旋转餐厅

当时的西安年轻男子，如果能带着对象去旋转餐厅吃一顿饭，那绝对是超浪漫的事情了，可能是值得用一辈子去回味的美好时刻。

现在，越来越多的新酒店出现，层出不穷的新理念和新玩法，让酒店业变得更好玩，也把西安宾馆、唐城宾馆和东方大酒店这些老牌酒店对比得似乎传统和稳重，但其实，要论会玩，二十多年前东方大酒店就已经玩得风生水起了。

即便是现在已经成为西安酒店业的资深前辈，“爱玩”和“潮流”的基因仍然在这家酒店活跃着，使它时不时迸发着青春气息。

最近，东方大酒店脑洞大开，在四星级酒店里搭起菜园子，种起了菜。

客人到了酒店，可以看菜点单，直到下锅的前一秒，这些菜还是鲜活地生长着，所以又叫“活体蔬菜”，吃的就是那一口鲜。

作为会玩型酒店的鼻祖，

东方大酒店种起菜来也很专业。

土不是一般的土，是东北长白山下的草炭土。

种子不是一般的种子，是中国农科院认证的非转基因种子。

种法也讲究，按照有机蔬菜的标准养护。

吃法也很好玩，客人站在菜园子选菜，想怎么吃都行，大厨都能办到。（据说现在大家最喜欢的是蘸酱生吃。）

菜的品种也相当丰富。

有常见的小白菜、油麦菜和生菜，也有南方一带喜欢吃的空心菜、苋菜、木耳菜、水萝卜，还有比较小众的麦香菜、罗马生菜、菊花菜等。

目前袁小猫还没有去体验过，

有吃过的朋友可以来说说你们的感受~

这个种菜正种得热火朝天的“老酒店”，

不知道下一次又会玩什么。

西安东方大酒店

矗立于古城西安小寨商业区，毗邻小雁塔、陕西省历史博物馆、大兴善寺等景区，于1992年开业，楼高22层，共有客房293间套。酒店距赛格国际购物中心和小寨地铁站约0.5公里，机场巴士站点直达酒店，门口有共享汽车租赁。

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