爱惜粮食（珍惜福报～素心光盘在行动6周.7汤菜～丝瓜杂菌汤）

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爱惜粮食，不要浪费！

珍惜福报，福才能增！

为生活加点素，更健康！

健康从饮食开始！

爱自己，爱家人！

汤菜最适合秋冬寒冷干燥，喝汤让人浑身暖暖的，保持良好的新陈代谢。

这款汤菜是低热量、低脂的。

温暖你的胃！脾胃好心情就好！

丝瓜含有大量的维生素，常吃可以让肌肤水润、有弹性，美容去皱。

菌菇类是高蛋白食品，又含有多种氨基酸。

丝瓜既是减肥蔬菜，也是美容蔬菜，菌菇是高蛋白食品，两全其美也太好了吧！

1、图片用的菌是海鲜菇蟹味菇，可能有的地方叫法不一样，用其它菌菇都行。

把两种菌菇去根、洗净、焯水半分钟，捞出备用。

2、丝瓜用刮刀去皮，切厚薄合适的块。不要切大的滚刀块，太薄了也不行，太薄一煮就缩了。

切好的丝瓜块，用水泡洗掉表面的黏液，这样再做就不容易变黑。

3、油豆腐改刀。

4、锅要烧得比较热再放油，先炒丝瓜，大概翻炒20秒，

具体加水根据实际情况。

如果煮浓汤加一碗水约400克，放油豆腐一起煮。

水开后加入焯好的菌菇，再煮半分钟。

5、调入一点盐不要多，丝瓜盐重失去了清甜不好吃。

汤水清甜、滋润。

常喝可以提高人的新陈代谢，既通便又排毒，身体垃圾少了，身心都轻松。

乐于尝试！

从吃开始，尝试简素生活。

请多关注普门品素，关注简素生活！

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