年夜饭这道凉菜最抢手 寓意：富贵吉祥（好吃又好看 做法超简单）

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大家好，欢迎来到百家号二条爱美食，我们今天要说的是：年夜饭这道凉菜最抢手，寓意：富贵吉祥，好吃又好看，做法超简单

春节的脚步声真的是越来越近了，仔细一算还有不到一个月的时间马上就要迎来新的一年了，我想现在家里人都忙着置办各种年货了吧！比如各种肉，各种鱼，香肠，还有炸货等。这些都是一些口感比较油腻的食物，经常出现在年夜饭上，常吃一些油腻的食物对身体是非常不好的，会给身体带来很大的压力，今天我来给大家推荐一道凉拌菜，这道凉拌菜在我家年夜饭上最抢手，寓意：富贵吉祥，好吃又好看，做法超简单，年夜饭上荤素搭配吃起来才会更健康。

今天我就把这道凉拌菜的做法分享给大家，这道菜用来招待客人也是非常不错的，颜值高味道好，做法简单，不炒不蒸，简单一拌几分钟就上桌，平时大家大鱼大肉吃腻了的时候也可以做这道菜，清淡可口，用到的食材都是我们平时常吃的，是由黄瓜和胡萝卜简单制作而成的，都是一些营养比较丰盛的食材，下面我就把这道凉菜的做法分享给大家，这菜用来招待客人超有面，颜值高味道好，不炒不蒸，上桌都抢着吃。

首选准备新鲜的黄瓜一根洗净之后用刀去掉头和尾，再用削皮刀将黄瓜竖着削成薄片，将黄瓜盘慢慢的卷成圆形的黄瓜卷，然后依次摆放在盘中，同样将黄瓜卷摆成圆形，摆在盘子的中间部位，再将刚才切下来的黄瓜头切成薄片，做成心形的样子摆放在盘子的四周。再来准备一根胡萝卜清洗干净之后切成薄片摆成心形同样摆放在盘中。

再来调一个料汁，准备半头大蒜剁成蒜末，一把小葱切成葱花，一个红椒洗净切成红椒丁，把这些食材都放在碗中，加入一勺白糖，适量的盐，再倒入一大勺生抽，一勺香醋，半勺香油，喜欢吃辣的就放点辣椒油，搅拌均匀，料汁就做好了。

将做好的料汁浇在黄瓜上面，再用胡萝卜做一个蝴蝶的造型摆放在上面，作为点缀，这样一道好看又清淡的年夜饭就做好了，简单又好做，清淡可口，非常好吃。

年夜饭这道凉菜最抢手，寓意：富贵吉祥，好吃又好看，做法超简单，这就是我带给大家的富贵吉祥的做法，好吃又好看，颜值高，味道好，营养也是非常丰盛的，既有黄瓜的清香翠绿又有胡萝卜的衬托，整个菜看上去非常的漂亮，喜欢的朋友可以照着这个方法来做一下。

还有短短的几天就要过年了，大家现在学会了过年的时候做家人吃，保证大家都为你竖起大拇指，这菜用来招待客人超有面，颜值高味道好，不炒不蒸，上桌都抢着吃，就算你是新手一边看便会的。全程无任何的技巧，简单一拌几分钟就上桌，好吃好看又简单的做法分享给大家，最后希望大家都能做出好吃又好看的富贵吉祥。

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