用骨头汤做的菜茶（您值得拥有~）
2023-06-11 分类：养生资讯
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你没看错，这是一碗茶！这碗茶的名字叫“菜茶”，是“吃茶”的招牌，不点白来那种！
“茶底”是骨头汤
吃茶的这碗菜茶，“茶底”是用猪筒骨熬制的高汤！菜茶里还加了10+种料，有菠菜、包菜、荷兰豆、芹菜、葱、香菇、猪肉、虾、花生、炒米等等...怪不得要用筷子和勺子才能吃到啦
做菜茶，要先将各种材料清洗浸泡，蔬菜切成菜片，肉类和干货切丁。再把材料分开炒熟，防止不同材料抢味。炒完混合均匀，比例很重要，掌握不好味道就会失衡。最后淋上滚烫的猪骨汤，撒上炒米和花生，才算完成~
由于炒料分开炒，各种材料的味道都保留得很好，味道很丰富。炒米香喷喷，虾和骨汤鲜甜，青菜的味道很清新，好吃又好喝！
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