芝士大虾的做法（最全面步骤就在这里）

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不管你有没有吃过，相信你一定听过芝士大虾这道菜，别觉得这道菜是非常高大上的，实际上，自己也可以在家里面做这道美食，看完下面步骤后你就会发现没那么难了。

一、芝士大虾的做法

材料

大虾，芝士，百里香，葱头，大蒜，盐，胡椒粉

做法

1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净；芝士切碎；葱头、大蒜切粒

2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香

3.再撒上一层芝士屑

4.烤箱220°预热5分钟，将大虾放入烤20分钟

5.好了

二、芝士焗大虾/更多做法

1.食材：大虾、洋葱、芝士和培根。

2.用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须，然后在背部开口，挑出沙线，洗净。

3.用适量的食盐腌制一会。

4.将培根、洋葱和芝士切粒。

5.炒锅中放入黄油。

6.放入大虾，煎至五分熟，定型。

7.铲起，待用。

8.原锅余油放入培根煸炒出味。

9.放入洋葱粒，煸炒出味。

10.放入适量的黑椒粉。

11.加入适量的食盐，炒匀，铲起。

12.酿入大虾开口处。

13.放入烤盘，将芝士铺在大虾开口处。

14.烤炉230度预热，放入烤盘。

15.200度烤15分钟。

16.时间到，拿出烤盘。

三、芝士焗大虾的做法步骤

1，食材。

2，土豆去皮，切小块，水开后入锅，煮30分钟左右；沥水，捣成泥状，加入黄油搅匀，备用。

3，虾洗净，去头须，从背部切开，剔出虾肉，去虾腺并冲洗干净；虾皮洗净、铺平备用。

4，虾肉剁碎。

5，将剁好的虾肉放入器皿，加入酒及白胡椒粉，顺时搅拌少时，加入备好的土豆泥并搅匀；同时，预热烤箱顶部摄氏200度，烤盘铺上锡纸放入烤箱。

6，把调好的馅填回虾皮内，填满为止；取出己加热的烤盘，摆好虾，放回烤箱。

7，10分钟，取出烤盘，撤上芝士，再烤5分钟，至芝士溶化稍呈黄色，即刻关烤箱取出烤盘。

8，装盘。

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