中国人为什么更重感情(因为吃粥长大啊)
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最近,好多人讨论要不要吃粥?粥到底有没有营养?早上吃粥好还是喝牛奶好?
我认为,粥和牛奶都是好东西,而粥对我们中国人来讲,更是好东西,因为粥本身是为我们中国人的胃而生。
粥的原料大米,性平,味甘,补中养胃,益精强志,和五脏,通血脉……
而熬粥的过程,快则40分钟,慢则一个多小时,所以这个粥本身蕴含的情感和牛奶是不可同日而语。
比如,你病了,你会想喝粥,你绝不会想起牛奶。
记得小时候,每当病了的时候,母亲总会给我煲晨粥。
所谓晨粥,是她零晨五点多起床煲的粥,她说,超过六点再煲,就不叫晨粥,也没治病的功效。
这个粥没什么特别,只是用绿豆和大米,纹火煲两小时,吃时刮进一点食用石膏粉。
米和绿豆融合在一起,沙沙,滑滑,黏黏,还有一股淡淡的清香,是米香还是绿豆香?不知道,只知道这种清香占据我味觉记忆的大部分。
很神奇的是,每次吃了这个粥,我的病都会有所好转。
后来知道,这个晨粥不具治百病的功效,只是这个粥在我童年时代屡创治疗奇迹,为什么?
当我在这个世界历过人间冷暖,阅历成熟后,才终于明白,能治百病的不是这个粥,是粥里加进的爱和心。
食物,终究是有灵性的。
从某个角度来讲,粥也是一味人间灵药。
今年的新冠,吃粥的中国病患死亡率可以说是世界较低的国家,而喝牛奶的欧美病患死亡率却是世界最高的,这些事实也可以说明,我们中国的饮食和养生,我们中国人的身体素质,都经得起考验。
为什么说中国人的饮食更养人?我想除了“对胃”,还有爱。
你看我们,吃个早餐,明明也可以下楼买盒牛奶,买个面包十分钟解决的事,但却非要早起,用砂锅慢火熬个瘦肉粥,红豆花生粥,八宝粥。
你看我们,做一顿饭,明明也可以煎个牛排,水煮下西兰花,十五分钟搞定的事,但却非要把牛肉切片切块,或炒或炖,还煮个牛肉汤,再爆炒个西兰花,摆满了整桌。
这些是什么,都是最真实也是最接地气的爱和感情。
中国人为什么更重感情,更重家庭,在大是大非面前都更有情?因为我们的一日三餐里都蕴藏着人世间的温暖和人情味,于是,爱,便成了习惯。
不像西方,他们的一日三餐,太速食。
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作者:藏花度,擅长写人物爆款,将用灵性的文字,温暖你,警醒你,治愈你。
有人因事而名,有事因人而典,书写这些那些被隐藏的世间事!
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