58年 访华外宾学毛泽东吃辣椒（被撂倒后痛苦大喊：我们上当了）
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前言
1958年7月31日，苏联赫鲁晓夫访华，同行者还有苏联元帅布尔加宁。在饭桌上，毛主席的饭碗前总是放着一碟红辣椒，看着毛主席吃得津津有味，布尔加宁却觉得这是不公，为什么只有毛主席有“这道菜”？
见布尔加宁不解，毛主席便把辣椒推过去，让他尝尝。随后便学着毛主席的样子，把红辣椒放进了自己的嘴里，可不料出现了尴尬的一幕。
不错，布尔加宁被红辣椒撂倒了，他顿时觉得和中毒一样，以为是什么秘密武器，连连喊道：不好，我们上当了。
毛泽东从小就爱吃辣椒，红辣椒增进了他和老师的感情
1918年，五四运动前夕，青年毛泽东是被导师杨昌济推荐到北京大学图书馆当管理员。酷爱读书的毛泽东不想失去这样的好机会，等到图书馆的人都下班后，他独自挑灯夜战，把自己想看的书放在桌子上，安安静静地畅游在书的海洋。
为了保持清醒，他特意把准备好的红辣椒放在自己的面前，一边吃辣椒，一边读书，真的是太享受了。这被北大的知名教授李大钊先生发现了，如此酷爱读书的人，在北大极其少见。等到李大钊和毛泽东交流后，才得知这是个湖南青年，并不是北大学生。
一瞬间，李大钊对这个青年人刮目相看。时年，李大钊先生和陈独秀先生是新文化运动的领袖人物，当毛泽东第一次见到李大钊的时候，也高兴坏了。不错，在毛泽东的心中，李大钊算是自己的偶像了。李大钊问毛泽东在看什么书，毛泽东说，他看的是关于十月革命的书，但都是片段，没有正本，不过瘾。
李大钊笑着说：我有啊，我给你。李大钊发现，毛泽东的爱读书不仅仅是爱，似乎已经把书当成了生活的全部，这是十分不易的。那晚，李大钊和毛泽东彻夜长谈，以至于到了黎明，李大钊感到困意的时候，却发现毛泽东没有一点疲倦。李大钊问他，辣椒虽然可以提神，但这辣椒，你就敢吃啊？不辣吗？毛泽东笑着，让老师也尝一尝。据说，李大钊吃了两个干辣椒，好几天没有缓过来，实在是太辣了。
此后，毛泽东和陈独秀蔡元培等人慢慢熟悉了，这件事便成为了毛泽东和李大钊之间的趣事。当然，也正是一叠小辣椒，增加了他和李大钊的情谊。就着辣椒读书，这让蔡元培和陈独秀都对毛泽东十分敬佩。毛泽东坦言，他从小就爱吃辣椒，虽然很辣，但是喜欢这种感觉。1920年夏，毛泽东在湖南发起农民运动，蔡元培激动地对李大钊说：我早就发现了，称之为大才。
爱吃辣椒，但也要取之有道
1930年5月，在江西省寻乌县县委书记古柏的协助下，毛泽东进行了农业调查，每天非常辛苦。当时警卫员看到毛泽东很辛苦，每天都帮不上什么忙，便决定给毛泽东找点辣椒吃。
因为当时毛泽东喜欢吃辣椒已经人人尽知了。警卫员和伙房的人说完后，大家都表示同意，辣椒确实可以改善一下警卫员的伙食。于是，这位警卫员下了很大的功夫终于在一个老百姓的窗户前发现了几个晒红的辣椒。
警卫员非常有礼貌地说：“我们首长爱吃辣椒，不知道你的辣椒能不能给我一点？”老乡一听，原来是红军战士，就把辣椒送给了警卫员。等到开饭的时候，毛泽东一看到辣椒兴奋不已，刚要吃突然想起来了什么，便问道：“这辣椒从哪里来的？”
毛泽东说：“问老乡要的，您快尝尝。”一听是问老乡要的，毛泽东当即就生气了，他说：“要的？你不知道三大纪律和八项注意吗？”毛泽东说的三大纪律和八项注意指的是在井冈山时期就定下的纪律，其中就写到不能拿老百姓一针一线。这件事是正中枪头上。
警卫员突然就懵了，回答道：“没有”。毛泽东叹着气说：“这也不能怪你，主要是我们的政策还没有宣传好，这样，你把其他辣椒还给老乡，而且还要道歉。”从那以后，警卫员就知道了，即便是让毛主席吃辣椒，也要去买，不能白要。
在延安的时候，生活很苦，毛泽东的饭菜每顿都是一菜一汤，除此外就是一叠小辣椒。有一次鲁迅先生从上海给毛泽东寄来了一根大火腿，周恩来高兴坏了，吩咐伙房，作为主席的饭菜。但是毛主席却说：“你拿走，打土豪的时候，有火腿大家分着吃，现在我怎么能一个人享受，拿走，给大家分了。”而他仍然是吃着辣椒粉，比火腿还香。
周恩来其实非常不明白，毛主席为什么这么喜欢吃辣椒。警卫员李银桥就更不明白了，他曾问过毛主席：“主席啊，你看辣椒都染红了你的整个嘴，难道你不怕辣？不怕嗓子难受？”毛主席却风趣地说：“连一碗辣椒都怕？那怎么打赢敌人？”一个形象的比喻让大家哈哈大笑起来。
建国后，毛主席伙食清淡，但不可少了辣椒
李银桥曾回忆说：“毛主席喜欢吃粗粮和青菜，有时候还吃野菜，进城后就一直保持着这个习惯，但是顿顿不离辣椒。”
毛泽东在事业上的创新欲是很强的，但在饮食上却无半点创新的意识，俨然像一个“顽固守旧”的老头。在他身上是既有创新的一面，也有保守的一面；在事业上是创新的，在饮食上是保守的。
他常常讲事物是在不断发展的，但他的饮食习惯却看不出有什么新的发展。一碟辣椒，却彰显了毛主席的简单和纯粹。
当然，我们不能苛求伟人。毛主席毕竟活得太累了，尤其在事业上。他在有限的闲暇时间，在饮食上随意、洒脱一点，多少可以减轻一下他在事业上所承受的重负。所以，当毛主席对辣椒挚爱的时候，我们也就没有什么不好理解的了，更何况他是一位清贫的领袖。
每次在餐桌上吃饭，毛主席的跟前都会有一碟的辣椒，这似乎已经成了不成文的规定。大家都知道那是毛主席专属的，所以一般也不会去吃，更何况，大家也吃不了那么辣的辣椒。
1950年的一天，毛主席看到王鹤滨还没有走，就叫他留下来一起吃饭，王鹤滨是毛主席的保健医生，和毛主席相处久了，都熟悉起来。毛主席说：“王医生，今天让你陪我吃饭，可别放不开啊。”王鹤滨笑着说：“不会不会。”随后便拿起来筷子和毛主席一起用餐。接连数次，等到王鹤滨的儿子王子冀来了，毛主席便让王子冀也和爸爸一起上桌。毛主席说：“你们都来吃，一个人吃多没意思。”
王子冀还是个小朋友，知道这是毛主席便一声不响，但是毛主席发现，这个小家伙一直盯着自己的那碗辣椒，口水都流出来了。小孩子想吃辣椒也是正常的，毛主席便把辣椒推过去说：“小娃娃，你是不是想吃辣椒？那就吃吧。”王鹤滨见状，赶紧把王子冀的手拉回来，笑着说：“主席啊，可别让他吃，他就是看看，我都吃不了，孩子怎么会吃了那么辣的东西呢？”
毛主席很明白，王鹤滨不让吃，可能是因为这是自己的“专属”，不敢吃。毛主席便皱着眉头说道：“你让他吃嘛，怕什么？让他上上当，不要把孩子教育成那样，大人也有好人坏人。”毛主席的意思很明确，孩子对事物产生好奇是好事，让他自己感觉到底辣不辣，大人一直管着影响孩子发展。
毛主席用一个小小的辣椒，给王鹤滨传达了教育孩子的正确方法，可谓是，一碟辣椒，让毛泽东吃出了与众不同的味道。
当然，与此相同的，还有布尔加宁，布尔加宁是苏联的元帅，在访华期间，也因为毛主席的辣椒，上了一次“当”。
毛主席宴请赫鲁晓夫，布尔加宁被红辣椒撂倒
1958年7月31日，北京南苑机场来了一位特殊的客人，来自苏联的赫鲁晓夫团队，赫鲁晓夫是苏联的领袖，按理说来访问中国应该是举世瞩目的，但是这次访问却是秘密进行的。
没有红地毯，没有仪仗队，虽然缺少了一点热情，但是规格却不容小觑，除了毛主席，还有周恩来、朱德、邓小平、陈云、陈毅等，可见规格之大。
这次见面，毛主席和赫鲁晓夫一共进行了四次会谈，尽管当时的国际环境并不是十分友好，但毛主席还是盛情款待，在饭桌上，赫鲁晓夫一直把毛主席比作是“好斗的公鸡”，但是毛主席却不生气，反而谈笑风生，刚才的话不投机也随风而去。
赫鲁晓夫说：“毛泽东同志，请你说说，当年在那么苦难的条件下，你用的什么战术？”很显然，在国际问题上，赫鲁晓夫也意识到自己有点尴尬，他想在中国建立长波电站，被毛主席一口否决，所以赫鲁晓夫在寻找话题，缓解尴尬。
毛主席笑着说：“这个嘛，非常简单。”说着，毛主席用筷子夹起来一块海参说：“你看，这个滑溜溜的东西在我的手里，我把它送到了嘴里，他就有了一条出路，到了我的胃里，被我消化。”毛主席的话可以说是相当有水平，把当年他这种“土”战术讲得淋漓尽致。
和赫鲁晓夫随行的还有苏联的大元帅布尔加宁，布尔加宁让毛主席讲和蒋介石斗争的事情，毛主席便给大家讲起来了淮海战役，大家听着非常激动。毛主席说，如今我们迎来了胜利，我们是期望和平的，也是期望公平的。
可是不久，布尔加宁就发现了问题，在毛主席的面前，放着一碟子红辣椒，而且在场的人都没有这道菜，布尔加宁严重怀疑“不公平”。
布尔加宁说：“为什么您的桌子上有一道我们没有的菜，我们好歹也是客人。”等翻译员把这句话翻译过来的时候，在场的人都笑了。周总理笑着说：“毛主席向来是吃辣椒，从小就爱吃，我们吃不了，他能吃了。”
哦？布尔加宁还是不信，和赫鲁晓夫窃窃私语半天也没有说出个长短，布尔加宁的意思就是，难道毛主席真有这样的本事？连吃辣椒都比别人强？
赫鲁晓夫说，当年扎波洛什人就对我们用过这招，用辣椒做武器，我们是吃过这种苦头的。意思就是，我们有能吃了。这样说来，布尔加宁就为自己的领袖找回了尊严。
是不是？毛主席一听笑了起来，顺手把红辣椒推到了布尔加宁面前。
毛主席说：“我们是否应该对共产主义红色的党表表忠心呢？在党组织的周围不能没有色彩没有刺激，作为红辣椒的信徒，我要问问同志们，谁愿意加入我的红辣椒党啊？”
毛主席说完，苏联朋友面面相觑，说得简单点就是，不相信可以试一试。布尔加宁一听，脸严肃了下来，不就一盘红辣椒而已嘛。紧接着，布尔加宁把两个辣椒放在了嘴里，大口大口地咀嚼起来。
让赫鲁晓夫没有想到的是，还没有一分钟，布尔加宁就已经顶不住了，他手足无措地在桌子上找水，突然接连咳嗽起来，眼睛里眼泪直流，如同中毒。周恩来见状，赶紧吩咐人倒水给布尔加宁。
布尔加宁似乎话也说不出来了，勉勉强强地吞吞吐吐一句：“不好，我们上当了。”众人哄然大笑，布尔加宁这句话既缓解了自己的尴尬，又证明了毛主席言语中的伟大，不错，这辣椒似乎只有毛主席可以吃得了。
经过几分钟的缓解，布尔加宁才重新回到座位，他用俄语说：“呼！真没想到，中国的红辣椒这么厉害。”当然，布尔加宁对毛主席也肃然起敬了。
闲谈之余，周总理又给赫鲁晓夫说了一个以前说过的事，1956年毛主席和周恩来谈论过一个问题：“怎样才能使猫吃辣椒？”这个问题是在探索社会主义改造的路子提出的，如今在饭桌上再次提出来，显得有趣了很多，因为猫是不会主动吃辣椒的，让猫吃辣椒，好比打着公鸡下蛋。
刘少奇曾说过，按照我们的打仗策略，那就强行来，把猫抓住，把辣椒塞到猫的嘴里，然后用筷子捅下去。刘少奇的说法虽然可行，可总是那么不尽人意。但是这个想法和布尔加宁不谋而合。
毛主席说：“这是莫斯科式的解决办法，绝不能使用暴力。每件事都应是自觉自愿的。”对此，周总理说了个好主意，他说：“我首先让猫饿三天，然后我把辣椒裹在一片肉里，如果猫非常饿的话，它会囫囵吞枣般地全吞下去。”
敢说完，便赢得了阵阵掌声，毛主席却又摆摆手。布尔加宁不耐烦地让毛主席回答，毛主席说：“这很容易，你可以把辣椒擦在猫的屁股上，当它感到火辣辣的时候，它就会自己去舔掉辣椒并为能这样做而感到兴奋不已。”
一句话，让众人目瞪口呆。这反映了毛主席在日常生活中处理事务的策略思想和执政意识，当然这也只是冰山一角。
实际上，毛主席的这个问题不是空穴来风，当时在第一个五年计划时期，苏联对中国的帮助是巨大的，但这种关系逐渐冷却下来，是大家有目共睹的。所以这也说明，毛主席在中苏关系上，也有一定的预见性，所以才用很多的比喻来说明现实问题。
宴会上，周恩来最后举杯道：“我看，我们应该为苏联朋友访问中国而干杯，这是一件有意义的事情。”向来滴酒不沾的赫鲁晓夫和和少喝酒的毛主席也举起杯来，一饮而尽，意义更加深远了。
吴连登说：毛主席的生活很简单
“主席通常都是一双毛竹筷，一张咯吱响的简陋餐桌，再加几盘辣椒，这就是他的生活。”毛主席的生活秘书吴连登曾这样说过。
实际上，毛主席作为湖南人爱吃辣椒也是正常的，但是像毛主席这样，吃着辣椒读着书，吃着辣椒思考着国家大事，历史上也十分罕见。辣椒，对于毛主席来说，似乎有更加深刻的意义。每次吃到辣椒，他总说：“真香。”
有人说了，毛主席的饮食如此简单是因为缺钱吗？并不是，作为党和国家领导人，每年外宾送来的礼物数不胜数，包括“人参、鹿茸、灵芝”等种种珍贵食物，但毛主席都转送他人了，他的“清贫”是由心而生的，他是一位真真正正的人民领袖。
一如他说过的那句话：老百姓吃什么，我就吃什么，因为我是毛泽东。
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