年纪大了 肠胃消化不好（要不要吃肉 吃什么肉 建议收藏）

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人上了年纪，肠胃功能开始退化，消化系统也没有年轻的时候好使了，所以常常不敢多吃，怕涨肚，也不敢吃一些类似于肉这样不好消化吸收的食物，只能多吃一些流食或者水果蔬菜啥的来减少胃的工作量。

肉类本身富含多种人体所需要的蛋白质，能有效地补充人体需要的能量，让人有工作的力量。所以，这成了老年人的一大苦恼，想吃肉却又不敢吃肉。那么，今天我们就来看看上了年纪的人该不该吃肉，又应该吃什么种类的肉？

除此之外，长时间不吃肉还可能导致我们身体的抵抗力下降，因为摄取的动物性蛋白不足，就会导致体内各部分的激素以及内分泌物失衡，身体机制受损也就不能维持正常的生活和工作，免疫力下降，皮肤干燥，记忆力衰退，感冒发烧等一系列疾病。

所以，不管多大岁数还是建议吃一些肉类，来补充蛋白质，增强肌肉。

那么下面介绍三种肉供老年人参考食用：

1.、鸡肉

鸡肉含瘦肉比较多，能够有效的增强我们身体里缺少的蛋白质，合成人体所需的营养物质。同时含有较少的肥肉，不易增加老年人的体重和胆固醇以及脂肪。对于贫血还有营养不良的患者很有好处，可以起到滋补身体，增强抵抗力的作用。

2、牛肉

牛肉纹理清晰，含有丰富的维生素B6以及多种微量元素。能够使老年人的身体更加硬朗，还能抑制癌细胞的增长，有一定的抗癌作用。除此之外，牛肉可以促进身体的新陈代谢，使毒素快速的排出体外，对老年人的身体有特殊的功效。

3、鱼肉

鱼肉肉质鲜嫩，而且Q弹，很适合老年人补充胶原蛋白，改变肌肤状态。鱼肉中的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸，不会增加胃的负担，相反，还有助于肠胃的消化和吸收。但是，值得注意的是在吃鱼时一定要注意鱼刺，要万分小心。

综上所述，我们要给老人准备充足的营养，均衡的膳食纤维，不可片面的饮食，导致营养的缺失。而且在烹饪肉类时还要注意火候和烹饪方式，要把肉弄细弄烂才方便老人消化，油炸和腌制的烹饪方法最好不要采取，因为会破坏肉的营养结构，还不容易老年人的肠道吸收和消化。

所以，在有老人的家庭在准备饭菜的时候要格外留心了。毕竟老人只有这一个，而且谁都有老去的一天，善待老人就是善待自己。

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