嘉顿幼儿园｜爱上蔬菜的秘密

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“在关于食物的单元学习中，我们和孩子们一起阅读了一系列关于蔬菜的书。这些有趣的图书不仅仅教给孩子们关于蔬菜的知识，更是在孩子们中引起了关于各种蔬菜的热议以及对于蔬菜的喜爱，大家相互分享从书中了解到的知识，以及自己日常了解到的关于蔬菜的信息。

因为这份喜爱，在幼儿园生活中，孩子们能够更多地食用蔬菜，不再挑食。在得知一些弟弟妹妹们不愿意吃青菜的时候，孩子们想出了要给弟弟妹妹讲解的点子。这是这个视频的初衷。孩子们利用思维导图记录下自己了解到的知识，然后进行演说，希望让弟弟妹妹们也能够像他们一样爱上吃青菜。

同时，作为老师的我们，也想要和爸爸妈妈们分享我们阅读过的绘本，希望大家都能更了解蔬菜，也都爱上吃蔬菜！”

——老师教学分享

美国一位研究“食谱与性格成形”的专家布朗发现，蔬菜鲜脆、辛烈、清苦的诸般滋味与幼儿形成很强的环境适应能力有着密切关联。幼儿接受的食物类型越多，体验到的口感与滋味也越丰富，其成长以后性格的包容度就越大。

让宝贝爱上蔬菜，不只是行动上带领他们，阅读上也可以让他们喜欢蔬菜。今天推荐家长们《我爱蔬菜系列》：

在书中，可以让宝宝领略到萝卜的生长态势，区分出那些胖的、瘦的、长的、黑的、红的、粉的……各种萝卜的名称。宝宝通过这本书，可以对各种萝卜有一个充分的清晰的认识。

圆圆的卷心菜，剥呀剥，咦？也在的颜色为什么越来越淡呢？和宝贝一起在书中探索吧！

土豆是哪里长出来的呢？也是从种子里长出来的吗？宝贝们能猜出来吗？

番茄慢慢成熟了，绿里透着红，直到变得红通通的挂在绿叶间，鲜亮的好像一个个小太阳。原理番茄不只有红色！

真想不到，长得很不一样的茄子、番茄、土豆、辣椒，竟然都是“亲戚”，它们的花都长得很像呢！

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