3月应该吃的蔬菜就是它 清热解毒（排毒通便 营养价值高）

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时间过得真快啊，一转眼现在已经过了3月份，这个季节春暖花开，大地开始万物复苏，事非常适合养生的月份。我们可以多食用一些蔬菜，可以补充身体的营养成分，说到蔬菜我们首先想到的就是空心菜。空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。不仅味道好吃，而且有很高的营养价值，对我们身体有很多好处。3月应该吃的蔬菜就是它，清热解毒，排毒通便，营养价值高！

空心菜里面含有丰富的维生素，蛋白质和烟酸等营养物质，可以补充身体所需要的营养物质，而且空心菜里面含有的维生素B1的含量很高，有很好的止血通便，清热解毒等功效，对我们身体有很多的好处。现在研究发现空心菜里面含有的物质，有很好的排毒解毒的效果，有利于自己的身体健康。

空心菜有很好的清热解毒的效果，空心菜里面含有丰富的果胶物质，它可以促进体内垃圾和毒素的排出，含有的木质素可以抑制细菌病菌的活性，有很好的消炎杀菌的效果，对身体健康有好处。

空心菜里面含有丰富的维生素和纤维素，可以促进自己肠胃的蠕动，加速自己肠胃的消化能力，排出体内的垃圾毒素，有很好的预防便秘的效果。所以说我们在生活中就可以多食用空心菜，对身体有很多的好处。

我们在挑选空心菜的时候也需要注意一些事项，在挑选空心菜的时候，主要看没有黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的；挑选梗比较细小的，这样吃起来嫩一些的。

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