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中秋节月饼(你吃对了吗)

2023-06-11 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 983 个字,阅读大概需要 2 分钟。

中秋节商超里摆满各式各样的月饼

广式月饼、苏式月饼

冰皮月饼、果蔬月饼……

品种多到令人眼花缭乱

但吃月饼也要分人

吃得不对

可能就吃出大问题来啦

那么月饼应该怎么吃?

广式月饼

如莲蓉月饼、蛋黄月饼等,此类月饼脂肪含量较多。

如果患有冠心病、高血压病、高血脂症等心脑血管疾病,胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病的人群不宜食用高脂肪月饼。

因为这类人群进食月饼后,血液中的血脂含量升高,血液变得更加粘稠,容易诱发心脑血管疾病。

而胆结石、胆囊炎病人吃了高脂肪月饼后,会刺激胆囊收缩促进胆汁分泌,容易引起这类疾病复发,甚至可以诱发急性胰腺炎。另外,正常人食用,一次也不要吃太多,一次最多吃半个就可以了。

苏式月饼

如五仁月饼、豆沙月饼等。虽然这些月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻、红豆和绿豆等坚果营养丰富,但生产这类月饼时都会加入大量的蔗糖,如果患有糖尿病、胃肠道疾病的人群则不宜食用。

因为高糖月饼糖尿病病人吃了会使血糖升高,而胃肠疾病的人进食月饼后,可使胃酸分泌增多,增加对胃肠刺激,诱发腹痛或腹胀。

冰皮月饼

这是近年来的新兴网红月饼。

这类月饼含有冰淇淋和巧克力等高热量食品,深受年轻人和小朋友的喜爱,其他种类月饼的制作过程需要用高温烘焙25分钟,但这类冰皮月饼没有这道工序,因而更容易感染细菌,而且冰皮月饼不宜多吃,以免因过量进食冷饮而引起腹痛腹泻。儿童也不能过多食用,容易诱发龋齿。

月饼油脂含量这样高

怎样才能健康吃

月饼含糖量、含油量较高,所以,每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。

营养师建议一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。

甜月饼要喝助消化的茶。 清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。 但这两种茶都属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。

油腻的月饼适合重口味的茶,去除口感上的油腻。 但山楂茶适合饭后再喝,睡前要少喝,因为它容易引起胃部不适。

清淡月饼可搭配稍有味道的茶,能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环,对女性尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果,两者都适合重视健康的养生族。

最后

提醒小伙伴们在吃月饼的时候

一定要根据自身情况

合理食用月饼

来源:根据健康湖北及网络综合整理

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