寒冬 这汤我做的次数最多（女人贫血要多吃 甘甜滋补 做法简单）

TIPS：本文共有 855 个字，阅读大概需要 2 分钟。

寒冬，这汤我做的次数最多，女人贫血要多吃，甘甜滋补，做法特简单。上周上菜市场，买了一根牛尾巴，从来没有尝试过烹饪牛尾巴。就问了一下朋友该怎么处理比较好吃，有一位朋友说让我做一道牛尾巴罗宋汤。罗宋汤是我个人比较喜欢的一道汤，酸甜开胃，各种蔬菜一起炖煮，非常的好吃，也不油腻，加上牛尾巴，减少了牛尾的腥味，更加脆嫩绵软。牛尾巴的营养价值很高，具有补气养血，益气强筋等很多作用。尝试了一次之后，非常的喜欢，最近做的次数非常的多，小孩老公都很喜欢吃。感兴趣的朋友们赶紧学起来吧。

牛尾巴罗宋汤

By 霖的吃货铺

配料：

牛尾巴 1根、洋葱 1大个、土豆 2个、胡萝卜 1根、卷心菜（大） 半颗、番茄 2个、姜 适量、料酒 少许、精盐 适量

烹饪步骤：

1.牛尾巴汆去血水，然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖

2.炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切，番茄切块，土豆也切块，卷心菜也要切一下，胡萝卜千万别落下

3.油锅开起，先把洋葱煸香

4.再把番茄也煸一下

5.全部准备完毕，那边的牛尾差不多也炖了半小时左右了，依次把配菜放入，洋葱

6.番茄

7.胡萝卜

8.土豆

9.卷心菜。全部放入后，依旧是小火慢炖

10.一直炖到土豆酥烂就可以了，简单的加个盐，调个味，就OK啦

11.完成

烹饪小贴士：

1、牛肉从中医的角度来看就是属于很好的补中益气的食物，而牛尾巴含有大量的骨髓，具有填精补髓的作用，久服用可延年益寿，对骨折，擦损伤痛等也有很好的治疗效果。2、牛尾巴是牛身上运动最为频繁的一部分，这部分肉中脂肪的含量很低，反而含有大量的蛋白质尤其是胶原蛋白的含量很高，适合女性朋友食用，可补充大量的胶原蛋白，增强皮肤的弹性和保水能力，嫩滑光泽，美容养颜。 3、牛尾是很好的滋补食材，能补气补血，主要是牛尾巴中含有很多的铁离子，在食用之后可促进血红蛋白的合成，生成更多的血红细胞，增加血容量，造血补血。适合贫血人群食用。

你喜欢喝汤吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

如果觉得《寒冬 这汤我做的次数最多（女人贫血要多吃 甘甜滋补 做法简单）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！