3种食物 越吃湿气越重(这种豆子来帮忙 既祛湿 还健脾养肝~)
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谷雨是“雨生百谷”的意思,谷雨过后雨水增多,空气中的湿度逐渐加大,湿气也越来越重。
俗话说“湿气不除,百病缠身”,皮肤起湿疹、色斑加重,更甚者像感冒之类的一些慢性疾病反复不断。
那我们该如何食疗才能祛湿?又有哪些祛湿误区千万别犯呢?
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3种食物,越吃湿气越重
1甘味
中医讲甘入脾,虽能补脾益气,但同时也会助湿。
甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多的食物对于有湿气的人来说,不适合多吃。
2生冷食物
寒凉伤脾,大量食用生冷食物伤了脾,脾运化水湿的能力下降了,湿气也就更容易产生。
3油腻食物
火锅、烧烤、油炸食物等比较油腻的食物,热量很高不容易消化,食用过多会给脾胃增加负担,影响脾胃的运化,使身体内更容易产生湿气。
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健脾养肝祛湿豆
白扁豆被称为“祛湿第一豆”,它也是药食同源的好食材。
白扁豆健脾化湿、和中益气养胃。主治脾虚、食少便溏、气短懒言、四肢酸软、湿浊下注等。
《本草纲目》中记载称:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”
白扁豆还有清肝明目的效果,适合体虚肝火旺的人群。
白扁豆养肝、祛湿,日常生活中该如何搭配食用呢?
1健脾祛湿粥
专家给我们带来一碗健脾祛湿化痰的三白粥。
三白粥
食材:山药10克、白扁豆10克、生薏米15克。
功效:
山药:山药被称为“脾胃第一补”,能补脾胃亏损,缓解气虚衰弱、消化不良。
薏米: 薏米味甘淡微寒,具有健脾去湿、利水消肿、清热的作用。
做法:生薏米泡半个小时,放入其他食材大火烧开后转小火,煮40分钟即可食用。
2行气祛湿饮
香 薷 饮
材料:香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克、适量白糖。
功效:香薷具有芳香祛湿、疏散风寒的作用;厚朴有行气祛湿的作用。
做法:
将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,以沸水冲泡,盖严温浸1小时。
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