老年人的饮食怎么吃才健康(老年人的饮食要注意些什么)
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我们都知道孩子的肠胃比较脆弱,有很多不好消化的食物。那你知道老年人的肠胃随着年龄的增加,也在变得脆弱吗?
老年人的肠胃蠕动缓慢,消化功能降低。所以很多老年人也存在消化不良的情况。
老年人的饮食怎么吃才健康?老年人的饮食要注意些什么?
首先应该就是少食多餐
老年人的消化功能减退,身体新陈代谢能力降低。少食多餐的方式可以减少每一餐的饮食量,因为每餐减少了食物摄入量,可以更有效的让我们的食物得到充分的消化。食物得到充分消化后,才更有利于我们身体对营养的吸收。
少食多餐的方式有助于有助于养胃益胃,减轻肠胃负担。少食多餐还可以降低人们对食物的渴望和饥饿感,避免造成人的暴饮暴食的情况。这些对老年人的身体健康都是有益的。
其次,就是吃易消化的食物
针对老年人自身的身体健康状况,我推荐以下几种易消化的食物,大家可以参考一下。
南瓜南瓜富含很多营养物质,含有大量的粗纤维,可以健胃助消化、通肠利便、增强免 疫能力。
2.大白菜
大白菜的水分含量很高,热量很低。大白菜中的钙铁钾含量也比较丰富,再加上丰 富的粗纤维。
所以老年人吃些适量的大白菜,可以加速胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结,有效的补充身体营养。
3.海带
海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,而且热量很低,膳食纤维丰富,有助于润肠通便。
老人平时可以清蒸海带吃,这样不会破坏海带中的矿物质,有效增加肠蠕动。
4.苹果
苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效。苹果既能减肥,又能帮助消化,老年人适量的吃一些苹果,可以有助于体内排出废物,避免消化不良的情况。
5.西红柿
西红柿作为水果型的蔬菜,浑身都是宝。在生活中我们不管是生着吃还是煮熟了吃,都可以补充身体所需要的一些微量元素,而且它独有的茄红素有利于溶解我们体内的脂肪。
6.适量吃些小零食
老年人可以适当吃一些坚果类的零食,比如核桃,板栗。
7.多吃点水果,比如香蕉,预防便秘。
最后,不要吃不健康的食物
很多老年人觉得自己年岁已高,该对自己好点儿了,想吃什么就吃什么,免得到时候会有什么遗憾,在吃这件事上越来越放松警惕。
而如果真的按照这种错误的想法,想吃什么就去吃什么的话,这对于老年人的身体健康是十分不利的。
人不管处在哪一个年龄段,都要有节制的管住嘴,才有利于我们的身体健康。当你的年龄越来越大的时候,尽量不要吃下面这类食物了。
1.油炸类食品
食品经过油炸之后口感酥脆,让人们吃起来口感特别香。常见的油条油饼,都是我们早餐桌上的首选。但是这些油炸类的食品通常油脂过高,还有过多的反式脂肪酸,膨 松剂及色素等物质。
长期食用这些高油脂的食物,容易诱发老年人的一些慢性疾病。油炸食品中的反式脂肪酸,油炸过程中重复使用的油,这些都无时无刻在威胁着老年人的身体健康。
2.红烧类食品
像红烧肉,红烧猪蹄儿,这些红烧类的食品,大多是肥肉,而肥肉中脂肪含量最高,过高的脂肪容易造成老年人的肠胃负担。
加之老年人本身肠胃消化功能降低,新陈代谢没有年轻人那么高,再摄入这些过高热量的红烧食品,很容易导致老年人肥胖,也不利于心血管的养护。
3.腌制的咸菜
腌制的咸菜不仅含有大量的盐,而且菜中的维生素c也遭到破坏。腌制的咸菜当中含量最多的是草酸和钙,草酸钙容易聚集在体内,不易排出,容易形成结石。
长期食用腌制的咸菜影响老年人对钙的吸收,从而导致骨质疏松等症状。所以老年人尽量少吃或者不吃腌制的咸菜。
4.烟酒等刺激性的东西
都知道喝酒会伤肝,老年人的肝脏更加脆弱,更需要保护。烟酒这类刺激性的东西,老年人最好都不要再沾染了。
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