除了聊城东阿美食 除了姜楼烤鸡和薄烤饼（当地人也知道不一定）

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人们都知道在清朝有一个美丽的女人叫东阿，你知道在山东聊城里有一个叫东阿县的县吗？当然山东人大家都知道这个地方盛产阿胶，你见过《大宅门》白七爷也来过这里吗。东阿最早出现在秦朝，但最早的东阿县出现在汉代，当然，那时候的县与现在的不同，咱就来看看东阿县的特色食品！

姜楼烤鸡

姜楼烤鸡是东阿县的地方美食之一，主要生产于东阿县姜楼镇，又称方家烤鸡，姜楼烤鸡的原料是本地放养土鸡，用十多种调味料精心制作而成。刚出锅的江楼烤鸡红润明亮，味道浓郁，肉干了，嘴里松了，他味道嫩，不油腻，他又香又新鲜，真好吃。

四喜鸭子

四喜鸭子起源于民间，主要在山东地区，这是婚宴上普遍存在的，主要是因为他的名字，而人们也为博好颜色，这个四喜鸭子具有很强的地方风味。他的制作工艺更精致，工艺更复杂，首先，鸭子应该先腌一下，然后在热油里炸，味道进入鸭肉，用于鸭肉的腥味，使鸭肉的颜色更有吸引力，最后，在砂锅里炖。制备的四喜鸭子红色明亮，鸭味久不散，这肉又脆又烂，每个人都觉得鸭子尝起来很油腻，但四喜鸭子不是这样，一点也不油腻，特别适合老年人。

牛店炸鱼

说到东阿食物，我们不得不提到牛店的赫赫有名炸鱼，这是东阿著名的地方美食，牛店的炸鱼，其独特之处在于里面酥嫩，据老人说，如果牛店的炸鱼从八仙桌上掉下来，就会被砸碎。牛店的炸鱼因其内嫩脆、香、外美味而深受欢迎，因此他已成为东阿的著名食品。

东阿老豆腐

豆腐也叫老豆腐，他的制作非常精致，配料独特独特。东阿老豆腐的特点是：豆腐洁白如玉，鲜美可口；卤水汤清而不淡，香而不腻。来一碗香浓的腌汤有肉味但不腥味，辛辣却不呛人。

阿胶水晶红枣

阿胶水晶红枣是以正宗的东阿阿胶为原料，精选当地红枣，采用煮枣、烤枣等工艺制作而成，他虽然成分简单，但营养丰富，他既能补血益气、美容养颜，又能滋阴健脾，提高人体免疫力，什么最主要味道好，嘴里甜滋滋的，也可以当零食用，无论老人还是小孩都能接受。在当地的家里客人喜欢用他招待客人，而且有很多吃的方法，很受欢迎。

高极煎饼

高集有很多厨师，最好吃的是冯氏薄饼，他已经有100多年的历史了，他始建于清朝，当地人喜欢用冯氏薄饼招待客人，并把他们送给亲戚朋友，冯氏煎饼的生产工艺主要是手工制作，高集冯氏薄煎饼已被认定为省级非物质文化遗产，煎饼的颜色为金黄且轻微烧焦，他口感酥脆，有淡淡的甜味，味道鲜美可口，他是非常抗饥饿和储存在耐。

东阿阿胶蛋糕

阿胶饼由上等的东阿阿胶、黑芝麻、绍酒、核桃仁、冰糖等制成，酥脆的核桃和芝麻香味弥漫琥珀色阿胶，入口有淡淡的清香。富含蛋白质和多种氨基酸，微量元素，营养丰富，方便可口。主要用于滋阴养血、润燥养颜、增强免疫力。

让我们给你介绍一下东阿县的美味，你听了很多以后再看朋友们更好，你可以来东阿看看，也许你会找到意想不到！

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