在家自做：酥脆饼干 专治宝宝挑食（调节酸碱平衡妈妈有妙招）

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苏打饼干是我们常见的一种饼干，因为它口感较淡，食用起来具有独特的滋味，它不仅有着较高的食用价值，在保健方面还有着较好的作用，这一种碱性饼干可以调节人体的酸碱平衡，有利于健康的身体。

准备材料：酵母6克、纯牛奶105克、蛋糕粉225克、油45克、盐2克、小苏打1.5克、葱适量

第一步：制作面糊

牛奶和酵母进行充分混合，备用

美食君给大家推荐了一款牛奶，不知道如何选择时可选用它作为饼干材料。

将葱切成葱花，以绿色分为主

将葱花，蛋糕粉，油，盐和小苏打一起混合到盆中，搅拌均匀

盐是制作食物中必不可少的材料，启着重要的作用。

再将牛奶酵母倒入碗里，用一次性手套揉成面团，静置2小时备用

第二步：制作饼干形状

把面团放在有尺度的橡胶垫上，均匀擀平

用刀子将其切成5*5的正方形，并用叉子扎成小孔

第三步：烤制

将香葱薄片放在烤盘上，有距离地摆好

烤箱预热170度放入中层烤10分钟，香味溢出冷却即可食用

常见的香葱苏打饼干大功告成了，略带咸淡的它你是不是也很喜欢呢，超市购买不如自己动手制作来的实在，赶紧试试吧。

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