农村常见的这野菜 能降三高还清热解毒（还有属于它的节日）

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农村常见的这野菜，能降三高还清热解毒，还有属于它的节日

小编喜欢分享农村常见的一些野菜，很高兴有很多人跟小编一样，喜欢农村，喜欢农村的野菜。今天要讲的这个野菜也是大家比较常见的，老爸说自己小时候，那时候的农村人都很穷。经常吃不上饭，然后就找些野菜来填肚子。今天讲的这个野菜在小编老家，还有“救命菜”的别称。老爸说他小时候大家都很穷，就连玉米面等这些粗粮一年都吃不了几次。玉米面加野菜做的饼子是当时最爱吃的食物。就连现在，老爸都会偶尔去采点野菜回来吃，说是要忆苦思甜。

今天要给大家讲的野菜就是柳蒿菜，大部分人都听过吧。有的地方也叫柳蒿芽、白蒿、水蒿等。这种野菜主要是生长在北方的，尤其是东北一带都是比较多，东北老铁应该都知道。为什么会叫它“救命菜”呢？据爷爷说，当时都穷啊，吃不上饭，饿的不行。白天还要去村上干活，最后有人发现柳蒿菜能吃，味道还可以。因为在老家，这种柳蒿菜很多的，慢慢的“救命菜”这个别称也就被传开了。

每年到五六月份，就是采柳蒿菜的时节了，柳蒿菜一般生长在，水草丰盛的地方。柳蒿菜的吃法也是比较多的，在小编的家里经常用来蘸辣酱。柳蒿菜采回来的嫩芽，焯水，然后放入凉水中，等凉了之后再把水分全部挤出，蘸着做好的蒜蓉辣酱就可以吃了。柳蒿菜的做法很多的，常见的还有炖排骨，炖土豆、凉拌等吃法。想吃的朋友就需要按自己的喜好去操作了！

柳蒿菜跟其他正经的蔬菜一样含有很多的人体所需的微量元素，那么它除了那些对人体有益的微量元素之外还有什么作用呢？它还有药用价值，它有解毒消炎的作用、降三高的作用、以及健胃的功效。所以在中医眼里，它还是一味不错的草药！

在我国的达斡尔族有一个特别的节日叫做“库木勒”节，传说达斡尔族的族人在某一个时期经历了一场大的灾难，是通过食用“库木勒”也就是柳蒿菜从而度过了劫难。足以看出达斡尔族对于柳蒿菜的重视以及达斡尔族人对于柳蒿菜的喜爱。

注意：本文旨在介绍这种野菜的药用价值，切勿私自入药，如需入药请遵照医嘱。

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