农村长在树上的“灵芝” 遇到请带回家（价值很珍贵还能炖肉吃）

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农村上山经常在山上看到一种长在树上的灵芝，远远看过去就像树干上伸出了一个舌头一样，所以我们称为“树舌灵芝”。这种长在树上的灵芝分布很多的，有的品种主要是长在枯木上的，而有的品种甚至可以寄生在生长茂盛的树干上。在以前农村的树上很多，所以并没有引起农民朋友的重视，近几年随着对树舌灵芝的研究发现树舌灵芝虽然没有灵芝那样优良的药用价值，但是树舌灵芝同样有药用价值，所以现在农民上山遇到了请带回家，现在价值也很珍贵，还能炖肉吃。下面就给农民详细介绍下这种长在树上的“灵芝”。

树舌灵芝同灵芝的区别

虽然树舌灵芝和灵芝都带有“灵芝”两个字，但是他们两个实实在在属于两个不同的物种。灵芝属于高等真菌类的一个重要科目，在我国发现有103种，世界上有200多种，灵芝往往是长在地上的，而且有上面的菌盖和下面的菌柄，一般可以入药的灵芝主要指的是赤芝和紫芝。灵芝的皮壳更坚硬一些，根据种类的不同颜色也有所不同，赤芝一般是红褐色的，紫芝一般是紫黑色的，而且表面有光泽。

但是树舌灵芝是寄生在树干上的，只是伸出来一块，也就是说只有菌盖但没有菌柄，虽然也属于灵芝科的一种，但是学名叫“平盖灵芝”。树舌灵芝皮壳比较脆，表面无光泽，颜色多呈褐色或灰棕色。

另外，两者的药用价值也不同，灵芝更倾向于安神止咳平喘，可用于治疗心神不宁、失眠心悸、肺虚咳嗽等。而树舌灵芝倾向于清热解毒的效果，可用于治疗多种消化道疾病。

树舌灵芝的采收和深加工

若是农民朋友在野外发现了树舌灵芝请带回家，但是带回家还要讲究时机，在菌盖充分展开，并且边缘白色消失，增厚不明显，而且树舌灵芝的色泽均匀的时候就可以采收了，此时采收的产量最高，药效也是最高的。采收回家的树舌灵芝要及时切去菌柄基部的附着物，然后在太阳下面晾干备用。

树舌灵芝的用途很广泛所以决定了它的价值比较高，据研究发现树舌灵芝可以制成片剂、针剂、冲剂等供病人使用，还可制成茶、口服液等供人们保健使用。

目前市场上树舌灵芝的的价格也是高低不等，从十几块钱到几十块钱都有，主要是因为不同品种的树舌灵芝其药用价值不同，目前价值比较高的主要有普通树舌灵芝、层叠树舌灵芝、红缘层孔树舌灵芝和肉色栓菌四种。

树舌灵芝的食用方法

在农村，树舌灵芝最常用的食用方法就是泡水喝、煮水喝，就像灵芝一样，也可以在炖汤的时候同肉、骨头一起炖着吃。科学研究表明，定期使用树舌灵芝炖肉吃具有一定的抗癌作用，还具有抗血栓、降血脂，对于高血压、脑血栓和高血脂等方面都有一定的改善和治疗效果。

但是需要提醒农民朋友的是，树舌灵芝品种很多，有些是有毒的不能直接食用的，这点也是它同灵芝的重要区别，所以农民朋友上山采挖的时候要注意鉴别，不懂可以问一下当地的老中医，确认无毒可以食用之后再用来炖肉吃。

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