浑身都是宝的一种植物（在农村随处可见）

今天给大家介绍的这种食材是南瓜，在我们的农村是非常常见的一种食物，也是每年西方万圣节的主角。

南瓜这种作物浑身都是宝，南瓜藤，南瓜，南瓜子这些都是含有丰富的营养物质，别小瞧了南瓜，它可不是一般的家常菜，它是好多高发性疾病的克星。

南瓜的成分

南瓜里含有大量淀粉，碳水化合物的含量也很高，大量的类胡萝卜素，维生素C，维生素E和叶酸等大量对我们身体健康有益的成分。南瓜藤的营养也很丰富，不仅可以上餐桌还可以入药，对于治疗某些疾病也是有显著的效果。南瓜仔中含有大量的不饱和酸，如：亚麻酸，亚油酸等。矿物质的含量也很高，如： 锌，镁，钙，磷等。南瓜子中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

南瓜之功效

1，首先最重要的一点，南瓜是三高的完美克星，南瓜中含有的大量的钾，及微量元素钴，对调理高血压，高血脂，高血糖有很大的帮助。但南瓜热量较高，糖尿病患者需要注意摄入的量。

2，促进消化，南瓜中含有很多粗纤维，可以帮助肠胃更快的蠕动，促进人体的排泄功能，对于胃不好的人也有着很好的护胃效果。

3，补血养颜，南瓜中含有铁，锌，钴等元素，是补血的好原料，女性经期可以多食用些南瓜，术后病人也可以多食用些南瓜做的主食，如南瓜粥，南瓜饼。常吃南瓜可补血养颜，会使你的皮肤红润光泽。

4，增强免疫力，南瓜中的维生素C，维生素E等物质，可以增强人体的免疫力，可以帮助你抵抗某些疾病。

南瓜之禁忌

如果你患有糖尿病，那么吃南瓜是要注意，不要过量的食用，你可以食用些南瓜藤之类的，对你控制血糖大有益处。一般来说正常的食用南瓜对身体是没有伤害的，反而能给身体带来很多的帮助，南瓜中含有大量的果胶，能保护我们的肠胃。不过需要注意南瓜不能与以下的食物一起进食。

1，南瓜不能与红薯，羊肉一起食用，如果同食，容易引起腹胀，腹痛，呕吐。

2，南瓜不能与食醋同食，食醋容易跟南瓜中的物质发生反应，从而破坏南瓜的营养。

3，对南瓜过敏者也不能食用南瓜，吃了之后会出现皮肤瘙痒，出现红疹，严重的话会发烧，头痛，对身体造成严重的伤害，所以最好就不要吃了。

4，南瓜不可以与带鱼鲤鱼一起食用，两者同食，极易引起中毒。

以上就是我对南瓜的简单认识，生活中有很多我们不知道的小知识，让我们一起共同学习，把我们平时一直在吃的食材作一个深入的了解，提高我们的养生意识。

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