教你排骨的家常做法 这样做好看好吃（味道正宗）

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导语：欢迎来到轻尘爱美食，教你排骨的家常做法，这样做好看好吃，味道正宗。今天给大家分享经典的糖醋排骨做法，用到排骨适量，排骨买的时候提前让它做好做成这样的小段，然后香料用到姜片、大葱，这个是料酒。现在我们来调糖醋汁，往里面多加一点点醋，生抽4两老抽，接着往里面加入两勺白糖，用筷子搅拌均匀备用，排骨冷水下锅，加入姜片和谁知然后来少许料酒，现在水烧开。

我们煮个一分钟就可以捞出来了。好时间到我们把排骨捞出来，重新往里面放个油，然后包括刚刚焯好水的排骨，都稍微可以排除偏少一些，在床的外面画黄我们就可以看出来了。锅里面留几窑，我们加入七八粒这样的冰糖，改小火炒红色。我们要给放入排骨，让排骨均匀的裹上糖色，然后往里面加入清水。

清水刚好没过排骨皮革。来料浆和刚刚调好的糖醋汁，为了更容易更少，我们可以换一个砂锅，这样天气冷的时候还可以起到保温的作用，水煮沸之后，我们再炖个20分钟就可以了。我们看看反中国现在通知并黏稠，基本上可以收拾，然后再来少取米醋。我们现在关火，然后盖上盖子，准备吃的时候我们再少一些熟芝麻和葱花，出锅装盘。

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