端午节到了（吃粽子有哪些需要注意的事项呢）

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还有三天就是端午节了，想必大家已经开始吃粽子了。粽子好吃，但也有很多注意事项，下面我们来看看吧。

趁热吃

粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。无论是糯米还是黄米做的，凉后都会出现淀粉回生、变硬，影响消化。

冰箱保存

粽子是熟食，冷藏不宜超过3~4天，放太久容易变质。冷冻保存食前也要注意效期。再吃的时候，要重新蒸透，但最好不要反复冰冻。

高血糖人群慎用

因血糖代谢有一定障碍，患高血脂的人群要尽量少吃油腻的粽子，特别是糯米猪油的肉粽子。建议在吃粽子时搭配营养均衡的菜肴，多吃清淡的蔬菜和含有优质蛋白的肉类或大豆制品，更加有利于控制餐后血糖。

粽子配茶 别吃多

吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化。蔬菜水果也是不错的选择。一天吃粽子尽量别超过两个，尤其是患胃肠道疾病和糖尿病的人群。

质量问题

最后大家需要留意的是，买的时候要注意是不是有厂址，生产日期，保质期，和生产许可等，慎重买那些声称自己手工制作的，小心卫生安全保障问题。

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