三种简单的养胃粥 经常换着吃（健脾养胃 好吃不腻 胃好气色好）

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到了秋天要少吃凉的，很容易伤胃，如果感觉胃不好，我们可以通过几种简单的食材就可以调理，比如红薯、南瓜、土豆这三种大家非常熟悉的食材，偶尔也会吃一点，对于脾胃不好的人来说，这三种食材的养胃效果确实不一般，平常我们感觉胃不好的时候会选择喝小米粥，小米粥养胃的效果不容置疑，养胃的食材非常多，喝粥养胃比较符合日常的饮食习惯，所以大家乐意接受这种方法，因为粥可以保护胃黏膜，味道清淡，口感粘糯软香，也很容易消化，因此，也是比较理想的养胃方法。

平时虽然也会吃一些红薯、土豆、南瓜，但是，很少用它们煮粥，也很少有人在煮饭时添加它们，不过你可以尝试一下，用南瓜、红薯、土豆跟小米或者是粳米煮粥，或者在煮饭时，添加几块土豆、红薯、或者南瓜，煮出来的饭口感不一样，放了南瓜的米饭比较软，放了红薯或者是土豆的米饭，饭比较干，米粒饱满有嚼劲，口感好，如果方便的话还可以添加一些水果干改变米饭的味道，比如适量放一些葡萄干、红枣干、猕猴桃干等等，好吃又营养，微微甜，有食欲。

养生营养粥有的是为了祛湿去热、甘润降火、消烦除燥；有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥，有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾，强筋，都不失为秋季保健的最佳方法，通过食用红薯、南瓜、土豆熬煮的营养粥养胃是比较简单的方法，适合大部分人的身体状况。

几种营养粥的简单做法：

1.土豆养胃粥

土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的作用，土豆粥有健脾养胃、预防便秘的作用。

材料：土豆100克，大米100克

做法：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块；加入大米100克共煮成粥即可。

土豆粥有很好的调中和胃的作用，对于一些身体不太好脾胃虚弱的人是很适合吃土豆粥的，熬煮土豆粥的时候还可以添加一些其他食材，比如菠菜、山药、胡萝卜等等；土豆粥有几种做法，可以用生土豆煮粥，也可以用煮熟的土豆切块煮粥，还可以把煮熟的土豆压成泥加入到煮好的粥里一起食用。

2.红薯养胃粥

食材：红薯，小米，红枣。

做法：小米淘洗干净，红枣清洗干净，红薯去皮，切成小块，把洗净的小米、红枣、红薯，加入到电饭锅内，加入适量的水，盖上盖子，启动“煲汤/粥”功能键开始熬粥，熬煮半个小时左右即可。

小米具有和中益肾、除热、解毒的作用，对于脾胃虚热有很好的效果，小米养肾气，补虚损，开肠胃，适合脾胃虚着经常食用，红枣具有养颜补血的作用，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，三者一起煲粥，营养又美味。

3.南瓜养胃粥

食材：南瓜、小米、枸杞。

做法：南瓜去皮去瓤切成小块，小米淘洗干净，枸杞用水冲洗2次，将小米和切好南瓜一起放入电饭锅内，加入适量的清水，开始煮粥，熬煮半个小时放入枸杞再焖10分钟即可，南瓜养胃粥可以选用小米也可以用粳米，南瓜切块或者切片都可以，也可以把它打碎之后一起熬粥。

南瓜中含有丰富的锌、钴，南瓜含有的果胶具有吸附性，能保护胃肠道黏膜免受刺激，加强肠胃蠕动、帮助消化，南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，小米含有丰富的铁质、钙质、钾、纤维素和淀粉，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤；具有补脾胃、养心安神、美容养颜的效果，搭配上枸杞一起熬粥增强了营养价值。

温馨提示：熬煮养胃粥的时候，如果喜欢水果味，可以添加一些水果干，增添色彩，改善口味，比如香蕉干、葡萄干、猕猴桃干等等，也可以添加坚果或者谷类来提高粥的营养价值，比如燕麦片、南瓜子仁、巴旦木、黑芝麻、玉米片等等，养胃粥的搭配方法非常多，你可以根据推荐的这三种养胃粥搭配自己喜欢的食材丰富营养和口味。

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