秋冬季不打针不吃药 这十样美食帮您预防感冒（增强免疫力）

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秋冬季是感冒高发期，特别在当下疫情频发期间，一定要增强孩子的免疫力，尽量避免感冒。

给大家分享十种食物，经常吃可以提高免疫力。

一、杂粮粥

杂粮种类可以自己搭配，比如薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、小米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子都可以，每样抓一小把，再配点红枣、枸杞、银耳，有的时候我还搭配些蔬菜，总之经常变换花样。

早晨起来喝碗热粥，出门上学全身都是暖的。

二、酸奶

免疫力低下，关键还在于肠胃功能失调，酸奶可以促进肠道的消化和吸收。

三、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用。牛肉的做法就太多了，煎、炸、炒、炖，还可以做成肉馅，怎么都好吃。

四、香菇

香菇有很好的健脾开胃的功效，同时香菇还能提高机体免疫力，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。我经常做香菇油菜馅的饺子、包子。

五、西兰花

西兰花含有丰富的维生素C能够提高机体的免疫能力，促进肝脏解毒，增强人体的体质。另外西兰花中含有丰富的膳食纤维，能够很好的刺激肠道的蠕动。

六、大蒜

大蒜是日常饮食中不可或缺的调味剂，炒菜、凉拌都会用到。

大蒜的营养价值明显高于葱姜等调味料，但是大蒜的吃法有很大讲究，如果直接生吃大蒜或是熟吃大蒜，那么大蒜的保健功效就不能得到很好的发挥。

正确的做法是，将大蒜拍碎后，放在空气中静置10分钟以后再吃，这样大蒜中的两种特殊物质——蒜氨酸和蒜酶才能有效结合起来，产生对人体有益的成分，大蒜素。

七、蓝莓

大家都知道蓝莓有益视力，可以缓解眼部疲劳，预防近视，但是蓝莓性凉，不宜多吃。

而且蓝莓直接吃就好，最好不要加热食用，因为蓝莓是一种富含花青素的食物，花青素是一种很好的抗氧化物质，有很强的抗氧化作用，但是却易被高温破坏，所以不宜加热食用。

八、猕猴桃

记得小时候曾在西安住了一段时间，那时天天吃现摘的猕猴桃，那口感到现在仍记忆犹新。现在超市卖的猕猴桃多是在未成熟时摘下，需要放置几天才能吃，吃起来略带酸，口感远不如前，女儿也不爱吃。

九、山药

山药是健脾养胃的好东西，做法也很多，炒着吃、炖汤、做山药糕都不错。女儿把一截山药埋进花盆里，竟然长出了长长的藤，现在阳台的侧墙上爬满了叶子，成了家里的一道风景。

十、红薯

红薯是大家最熟悉不过的，红薯水培既能观赏，叶子还可以食用。近几年“红薯叶热”风靡全国，各种红薯叶食品成为酒店、饭馆的热卖菜肴。这股热潮源于一种说法，认为红薯叶有排毒、提高免疫力、预防高血压、改善便秘、改善更年期症状等功效，甚至认为红薯叶能抗癌。

后来没多久又说红薯叶能抗癌的功效有些夸大其词，我觉得抗癌不能说是靠哪一种食物，最重要的还是在于饮食全面健康。

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