这是天然“增白剂” 隔天吃一次（美白又瘦身 女人要常吃）

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小时候家里常做一种食材，经常跟其他食材一起炖或蒸，做熟了经常是软塌塌的没嚼头，我特别不爱吃。姐姐正相反，她挺爱吃的，每次不管做成什么样子，她都吃的溜干净。后来妈妈说我，你看你姐姐多白，看你多黑，知道什么原因吗？做冬瓜的时候，你姐姐每次都吃光，谁让你一点也不吃。

啊，原因找到了，原来是冬瓜的事？妈妈说的是真的吗？我专门收集了很多资料，意识到原来冬瓜真的是好食材。

冬瓜维生素C较高，所含的丙醇二酸能有效地抑制糖转化脂肪，冬瓜本身就是零脂肪，能量很低，是瘦身小伙伴的首选食材。冬瓜籽可以抑制黑色素的沉积，有很好的润肤美白功效，所以吃冬瓜的时候，冬瓜籽嫩的就一起吃进去吧。尤其冬瓜藤的汁，用来洗面可以增白皮肤，使皮肤更有光泽，堪称天然美容剂，这就是我没姐姐白的原因。

冬瓜也被叫做白瓜，枕瓜，因成熟时候瓜表面有一层白霜，所以又叫白瓜。外形像睡觉的枕头，所以又叫枕瓜。

今天琦哥分享给大家一道冬瓜蚬子汤，做出来十分美味，冬瓜的清新绵软，加上海鲜的味道，怎么喝怎么舒服。蚬子是时令海产品，5元钱1斤，味道鲜美可口，1斤蚬子加上1斤冬瓜，这道菜的食材足矣，煮一锅不过6元钱，。每年10月，这道冬瓜蚬子汤成了我家的必备汤品，隔山差五就做一回，老人小孩都爱喝。

【冬瓜蚬子汤】——特点：味道鲜美、酸鲜可口、操作简单、一看就会

【所用食材】冬瓜、蚬子、大葱、生姜、香菜；精盐、料酒、胡椒粉、米醋、白糖、鸡精

——【开始制作】——

第一步：冬瓜洗净去皮，切成3毫米厚片备用。大葱切段、姜切片备用。

第二步：蚬子处理干净。买回家放入少许精盐静置2小时，如果要加速吐沙放入少许香油。先放入沸水中焯烫开口捞出，然后再清水洗一遍，这样可以保证泥沙清理干净。（这步忘拍照了，抱歉）

第三步：起锅烧油，葱段、姜片爆锅，炒出香味后捞出。

第四步：放入冬瓜片煸炒，沾满油脂后，加入清水，持平食材即可。

第五步：中火烧开，2分钟后加入调料调味，加入精盐、料酒、胡椒粉、白糖、米醋，下入焯烫好的蚬子。

第六步：加入蚬子烧开后，小火1分钟，加入鸡精调味，撒上香菜即可出锅食用。

——琦哥说——

这样一道美味的靓汤特别简单，几个步骤就好，瘦身的小姐姐们别老吃水煮、清蒸的冬瓜了，试试这道冬瓜蚬子汤吧。深秋了天凉，可以多加一点胡椒粉暖身。

以上就是琦哥分享的冬瓜蚬子汤的做法，如果有其他不同做法，请在讨论区留言交流。

水平有限，供大家参考。

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