为什么要吃秋梨膏（直接吃梨不好吗）

天天吃梨，你知道梨到底怎么吃吗？

喝够了勾兑的秋梨膏，来看看真的秋梨膏长什么样？

沙尘又双叒叕来了！该吃什么快进来看看！

#秋梨膏#京白梨#梨的种类

秋梨膏属于“膏剂”的一种，是梨经过深加工之后形成的膏状剂型，其滋润补益的效果数倍于原材料。在现在这种雾霾侵扰，沙尘笼罩的天气里，我们的肺时刻都在经历折磨，这个时候就需要秋梨膏来拯救“娇肺”了！

现今在市面上可以买到的梨可谓是琳琅满目，挑起来眼花缭乱，之前去水果店满眼望去尽是“黄白之物”，例如库尔勒香梨、比利时啤梨；水润多汁的皇冠梨、丰水梨；口味融合的苹果梨、香蕉梨；软糯可口，适合老年人的把梨、南果梨......种类多得我都数不过来，价格也从几块到几十块不等，这么多种的梨，制作秋梨膏到底要怎么挑呢？

梨素有“天然矿泉水”之称，自古就被尊为“百果之宗”！生梨性寒味甘，有润肺止咳、清热解毒的功效。但这么多的品种究竟应该调哪种呢？

雪花梨

这是河北省出名的土特产之一，最大的特点及时皮厚味甜，果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。

鸭梨

最常见的梨品之一，也是很多人的童年记忆。鸭梨口感怡人且解腻，整体呈黄色，也是深受大众喜爱的梨品。

南果梨

南果梨体型较小，呈黄绿色，但是味道浓郁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

丰水梨

一种原产于日本的梨，果实扁圆形呈红褐色，有2－3条缝合线，含糖量高达16%，但是存放时间较短，常温下只能保存10天左右。

皇冠梨

特点就是皮薄，肉厚，质细，松软多汁，风味酸甜适口且带蜜香。

香梨

梨如其名，又香又甜，整体口感爽脆无渣，也深受很多梨子爱好者的欢迎。

离得品种是在太多了，更多的品种就用这张表格代替了。

看花眼了吗？这么多的梨，究竟哪些适合做水果，哪些适合做“秋梨膏”呢？

那么古人的乳梨、鹅梨、消梨到今天指代的哪种呢？

乳梨其实就是雪梨，消梨就是香水梨、京白梨，鹅梨就和现在皇冠梨相似。

如果你仔细看了就会发现这些梨中有一种颇为怪异，竟以“京”字冠名，它到底什么来头？

京白梨到现在已经有超过400年的历史，妥妥的能入选秋梨膏材料啊！竟然冠以“京”字，它的故乡当然就是京城了，具体位置就在现在的北京门头沟军庄镇。

相传清朝乾隆皇帝有一年身体欠佳，整日口干舌燥咳嗽不停，就是吃过这种梨之后彻底康复，龙颜大悦的皇上特批此果为“皇城贡品”，从此就成了清朝皇室的专供之品，慈禧太后临朝更是朝中必备，除此之外御医还将京白梨熬制成法制梨膏供“养生达人”慈禧服用，难怪老佛爷七十多岁还依旧光彩照人。

后来这个法制梨膏就流传下来并形成了下边这款秋梨膏，与市面上用梨汁和糖水勾兑的秋梨“汤”不同，就这瓶小小的秋梨膏里蕴藏着25个京白梨的精华，同时也加入了白藕、萝卜等清热材料。

保护娇肺刻不容缓，朋友们是吃梨还是秋梨膏就看你们自己选择了！

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