茌平区菜屯镇：党支部领办发展赤松茸种植（杨树林下种出“高档食材”）

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大众网·海报新闻记者 李乐涛 见习记者 李新民 茌平报道

“这个采摘的时候一定要转着摘，不要硬薅，不然蘑菇容易断，根会烂在地里……”10月22日上午，在茌平区菜屯新村田果果农业种植合作社的林下赤松茸种植基地，来自山东省农业科技服务队的两位农业专家刘书成和张金，正在为田维旺和黄圣刚讲解赤松茸采摘的技术要领。眼下，菜屯镇今年刚刚引进的赤松茸品种马上要进入收获期，专家的到来刚好解决了他们急需了解的问题。

资料显示，赤松茸，学名叫大球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，是国际菇类交易市场上的十大品种之一，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。人工培育的赤松茸其营养丰富，香味浓郁，价格只有松茸的十分之一，营养却可与野生松茸相媲美，富含多种人体必需的氨基酸及维生素，被称为“平民地里的高档食材”。

田维旺是菜屯镇负责农业生产的副科级干部，他告诉大众网·海报新闻记者，菜屯镇一直鼓励党支部领班合作社发展集体经济，带动村民致富。今年春天，一篇关于夏津林下种植赤松茸的报道引起了镇党委书记李泽汉的注意。根据报道，赤松茸主要在林下种植，栽培技术简便粗放，可直接采用生料栽培，具有很强的抗杂能力，而且栽培原料来源丰富，可以生长在各种秸秆培养料上。菜屯镇有着丰富的林木资源，全镇片林面积达到了25000亩；全镇木材加工企业1000余家，木材废料加上农业种植的小麦玉米等产生的秸秆，可以提供充足的栽培原料；种植过程中需要不断浇水，用过的原料将来可以直接翻到地里当肥料，反过来促进林木的生长，这都是菜屯镇发展赤松茸种植的优势条件。于是，6月3日，菜屯镇便组织人员到夏津进行了考察，并在进行广泛调研的基础上，决定成立合作社，引进赤松茸发展“林下经济”。

说干就干。在菜屯镇党委政府的号召下，各村支部书记积极响应，纷纷带头入股，股金作为党支部领办种植专业合作社的原始资金。7月10日，菜屯镇第一个新村党委领办赤松茸种植专业合作社营业执照下发，截止到目前，菜屯新村的赤松茸种植面积达到100亩，全镇种植面积达到了360亩，整个菜屯镇都处在一种同频共振、共向发力的高效运转格局。

为了了解赤松茸的销售情况，大黄村的支部书记黄圣刚，和田维旺专门跑到济南的主要蔬菜批发市场进行考察，“销路非常好，一个商贩告诉我们说，进的两箱货几乎一上市就被买空了，”黄圣刚说。田维旺告诉大众网·海报新闻记者，由于赤松茸的价格比较高，市场主要集中在北京、上海、广州、济南等大城市，因此种植之初也担心过销售的问题。“菜屯镇党委从决定发展赤松茸种植之初，就考虑了市场对接的问题。经过多方面的市场考察，并咨询其他地方的赤松茸种植基地的销售情况，现在来看，销路不是问题，年前的市场甚至可以说是买方市场，效益和前景非常可观，”田维旺说，“以上海广州为例，市场上每斤的售价在35元左右，但仍然是供不应求。”

大众网·海报新闻记者了解到，菜屯镇发展林下赤松茸种植，除了能够带来可观的经济效益，还有一个更大的好处，就是可以就近解决一大部分闲置劳动力的就业问题。“比如说，菜屯新村种植基地一共占地100亩，现在正到了出菇阶段，一亩地一天最低用工是一个人，到明年的5月底6月初，除了最冷的一两个月没法工作外，其他时间都需要工人。种植基地可以吸收一些年龄稍大的村民务工，从而增加收入，”田维旺说。

田维旺告诉大众网·海报新闻记者，再过5天，基地就到了出菇高峰，一亩地一年下来的产量应该能达到4000斤以上，“今年我们支部领办，明年老百姓看到了效益就可以自己干，每家都有个几亩地，在自家地里搞种植还能节省用地、用工成本，可以产生更大的收益，真正通过支部领办带动村民致富增收，从而达到变被动输血为主动造血目的。”

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