你知道香菇怎样才好吃吗 泡发的时候加它（干净又美味几分钟就好）

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大家好，这里是“陌陌小妙招”每日分享日常生活中不同的生活小妙用，香菇非常的美味，我们经常会用它来炖汤，但是每次需要烹饪之前我们都需要提前把香菇泡发好，这个过程呢非常的耗时，如果大家要急于做饭呢，那就非常的麻烦了，那么今天小编给大家分享的是如何在三分钟内泡发好整个香菇，接下来一起跟小编学习一下吧！

需要材料：香菇、容器、白糖、面粉。

首先先将香菇放入容器当中，用三十度左右的温水是最合适的接着再加入一勺白糖，白糖能够促进香菇在泡发过程当中吸收大量的水分，同时也能防止香菇当中的蘑菇香精和鸟苷酸在泡发过程中的大量流失，使烹调出来的香菇更加的营养美味，加入一勺面粉，面粉能够吸附香菇里面的一些杂质污垢，泡发出来的香菇更加的干净卫生，接下来盖上盖子，对好闹钟三分钟，在三分钟之内要不停的摇晃它，之后的香菇就可以泡发好了，最后用清水冲洗几遍就可以了。赶紧试一下吧！

再给大家分享一下香菇的作用与功效：

1、香菇中含有核酸类物质，可使皮肤的皱纹和黑斑逐渐消退，达到美白抗衰老的功效。

2、香菇含大量膳食纤维与铁，能够促进排毒、预防贫血，改善暗沉，使人看起来面色红润、容光焕发。

3、香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。

4、香菇+莴笋：莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

5、由于香菇是高蛋白、低脂肪、低热量的菌类，还含有碳水化合物、膳食纤维及多种维生素等营养成分，因此食用香菇的保健作用很强。

6、香菇能够提高我们脑细胞的功能，根据研究表明，香菇当中含有丰富的精氨酸，还有赖氨酸，经常吃香菇的话，对我们的身体和智力都很有好处，而且香菇中的蛋白质，多种氨基酸对于宝宝的成长发育都非常的有好处。

7、根据史料研究记载香菇能够治疗食欲不振，还能够促进我们脾胃功能的健全。不仅仅如此，香菇还能够清热解毒。经常用来治疗小儿天花和麻疹等常见的疾病，如果把香菇和鸡一起吃的话，还能够治疗老年亏虚性的耳聋，效果非常的不错。

再给大家分享一下吃香菇的注意事项：

我们在吃香菇之前最好先把香菇放到阳光下晒一晒，因为经过紫外线的照射，香菇中的某些物质会变成维生素d，更有利于被我们人体吸收，如果是新采摘的香菇的话，它其实是味道是不太好的，所以我们就需要人工进行干燥，这样才能够提高香菇的风味。我们在烹饪香菇的时候，最好不要用铁锅或者铜锅这样营养的损失会比较大。

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