适合夏天的凉拌黄瓜（快做给你爱的人吃吧）

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每到夏天，我家餐桌上必定会出现一道凉拌黄瓜，真是开胃又爽口，快做给上班回来劳累一天了的家人或者自己吃吧！

By 拒绝芹菜

用料

醋 适量胡萝卜 1根木耳 70克花椒 10粒大料 1个葱 适量蒜茸 适量糖 30克糖 30克醋 100克

做法步骤

1、1. 木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；

2、2. 黄瓜、胡萝卜切菱形片；

3、3. 锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；

4、4. 油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；

5、5. 木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

6、爽口开胃的凉拌黄瓜就做好啦～

小贴士

拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。

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