辣拌黄瓜好做得好吃有诀窍 学会万能凉拌汁的调法（谁做都好吃）

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俗话说得好：“外面的菜，永远都没有家里的好”。

岁月静好，在外拼搏的我们，想要下班回到家，吃到一桌充满人间烟火的饭菜。

凉拌黄瓜好做得好吃有诀窍，学会万能凉拌汁的调法，谁做都好吃

夏天到了，凉菜又成为了餐桌上的主角，没它不行的那种。各式各样的凉拌菜，被端上桌，轻轻松松就能让那些油腻的大鱼大肉给它腾位置。

说到凉拌菜，不仅食材要新鲜，酱汁绝对要够味。

只有酱汁调好了，拌出来的凉菜才够香！！！

有很多朋友做拌菜的时候就胡乱一拌，家里有啥调料都放一点进去，这样做出来的凉拌菜能好吃吗？

凉拌菜中，小编还是最喜欢拌黄瓜，再配上小编的万能凉拌汁的调法，不管是拌黄瓜，还是拌别的蔬菜吃，都特别的香、特别的过瘾！

所需食材：

黄瓜 2根、洋葱 1/2颗、红辣椒 1根

万能酱料汁：

辣椒面 2勺、辣椒酱 2勺、酱油 2勺、白糖 2勺、白醋 4勺、蒜末 1勺、芝麻 2勺

制作步骤：

1. 将黄瓜去皮（去不去都行），之后切成薄片，放置一边备用；

2. 准备小盆，倒入切好的黄瓜片+半勺盐，搅拌均匀之后腌制10分钟；

3. 随后准备漏网，沥干水分；

4. 将洋葱切成丝，放置一边备用；

5. 准备小碗，调制万能酱料，搅拌均匀；

6. 准备小盆，加入黄瓜片+洋葱丝+万能酱料，搅拌均匀之后摆盘即可。

爱吃凉拌菜的朋友们一定要收藏，夏天到了，用这道万能的酱料拌小菜，放到冰箱里冰镇，吃起来脆爽可口，赶紧试试吧~

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