还在觉得做菜麻烦吗 教你做简单美味的快手菜（香菇炒肉片）

TIPS：本文共有 485 个字，阅读大概需要 1 分钟。

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

大家好！今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品，一起来做吧！

蘑菇炒猪肉片的原料

香菇，瘦肉适量，适量

两根葱和一根姜

适量的大蒜油和盐

适量的蚝油

做法蘑菇炒猪肉片

步骤1

将蘑菇去蒂，洗净切片，将瘦肉切片，将姜、洋葱和大蒜切成碎末。

步骤2

锅内加油，加入姜、洋葱和大蒜，翻炒至香味扑鼻。

步骤3

加入肉片，油炸大约3分钟，以改变颜色。

步骤4

加入蘑菇，翻炒均匀

步骤5

加入少量水，盖上盖子炖5分钟，加入蚝油，用盐调味，盖上盖子再炖2分钟，直到水变少

步骤6

收拾好盘子，撒上切碎的葱。

蘑菇炒猪肉片的烹饪技巧

香菇本身含有水分，加热时会从水中冒出来，所以不要加太多的水，不要加太多的水，不要加太多的水，重要的事情要说三遍！

今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~

如果觉得《还在觉得做菜麻烦吗 教你做简单美味的快手菜（香菇炒肉片）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！