秋季养生第一水果:梨
2023-06-05 分类:养生资讯
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第一水果:梨
梨含有85%的水分,鲜嫩多汁,酸甜适口,并含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。
推荐食谱:冰糖梨水
原料:取百合30克、冰糖25克、梨1个、枸杞适量
做法:
百合30克洗净、莲子洗净,浸泡10分钟;把梨洗净,切成小块备用;
砂锅放入足量水,先放入莲子;水煮沸后转小火煮30分钟,放入冰糖、梨和百合;开锅后转小火再煮20分钟;
将枸杞洗净,倒入砂锅中再煮5分钟即可盛入碗中食用。
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